Nie je možné pochybovať o nesporných výhodách pizze vyrobenej na chlebe pita! Rýchlo sa „zhromažďuje“, ukazuje sa, že je šťavnatý, okraj je chrumkavý, náplň je chutná. Miska sa okamžite vyšplhá do kategórie „čarovných prútikov“.
Recept na túto pizzu nie je ako väčšina receptov. Hlavným dôvodom je použitie tenkého lavash vo forme plochého koláča. Z ktorého proces varenia trvá maximálne 10 minút, ale výsledok prekoná očakávania. Táto pizza vám preto môže pomôcť, keď potrebujete rýchlo nakŕmiť nečakaných hostí, ako aj ženy v domácnosti, ktoré neradi venujú vareniu veľa času.
Kombinácie prísad je možné neustále meniť a vždy si dopriať skutočne „jemnú“chuť! Nebojte sa preto experimentovať s polevami. Napríklad víťazná a zaujímavá kombinácia lavashovej pizze: vyprážané mäso, huby a kyslé uhorky; syr s paradajkami; kuracie mäso s ananásom, šunkou alebo krevetami. Aj keď v zásade sú všetky náplne dobré na pizzu. Okrem toho, ak vám zostane pizza, môžete ju zmraziť v mrazničke a potom ju vytiahnuť a znovu zohriať. V tomto prípade sa chuť pizze nezmení.
Užitočné informácie o pita chlebe
Ako sa lavash líši od tradičného európskeho chleba? Hlavným rozdielom medzi výrobkom z múky je neprítomnosť droždia. Preto je obsah kalórií v lavashi relatívne malý na 100 g výrobku s hmotnosťou 275 kcal, z ktorých je možné ho zaradiť medzi diétne výrobky, pretože neprispieva k hromadeniu tukových usadenín. Vďaka tomuto nízkemu obsahu kalórií je tento výrobok preferovaný pre ľudí, ktorí chcú ovládať svoju váhu. Ďalšou pozoruhodnou výhodou lavash je schopnosť stať sa v krátkom čase čerstvou a jemnou. Aby ste to urobili, stačí ho pokropiť vodou.
Okrem nutričných hodnôt má lavash aj užitočné vitamíny a minerály nevyhnutné pre ľudské zdravie. Obsahuje napríklad široké spektrum vitamínov (PP, E, K) a celú skupinu B vrátane cholínu. Lavash je tiež bohatý na vlákninu, mangán, zinok, železo, selén, meď, sodík, fosfor, vápnik a draslík.
- Kalorický obsah na 100 g - 275 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lavash - 1 ks. (najlepšie okrúhle)
- Kečup - 1 polievková lyžica
- Vyprážané alebo iné mäso - 100 g
- Paradajka - 1 ks.
- Tvrdý syr - 50 g
- Majonéza - 25 g
Varenie pizze z tenkého pita chleba v mikrovlnnej rúre
1. Každá mikrovlnná rúra je vybavená skleneným tanierom, na ktorom budeme piecť pizzu. Preto ho vyberte, utrite vlhkou a potom suchou handričkou a dajte chlieb pita. Ak je váš pita chlieb väčší ako plech na pečenie, potom ho pomocou kuchárskych nožníc nakrájajte na kruh.
2. Povrch pita chleba namažte kečupom. Množstvo a jeho závažnosť si môžete prispôsobiť sami.
3. Navrch dáme kúsky grilovaného mäsa. Aj keď to nie je potrebné. Môžete použiť akékoľvek iné mäso, ktoré nájdete v chladničke: varené, pečené, údené, kúsky klobásy, šunku. Tu môžete použiť úplne akékoľvek jedlo, ktoré nájdete vo svojej chladničke.
4. Paradajky umyjeme, nakrájame na kolieska (polkruhy) a natrieme na pita chlieb.
5. Všetko zalejeme majonézou a pomelieme strúhaným syrom. Ak máte v chladničke ďalšie potraviny, ktoré členovia vašej rodiny odmietajú jesť, môžete ich zlikvidovať ako prídavnú náplň na pizzu.
6. Vložte sklenený tanier do mikrovlnnej rúry, zapnite spotrebič a zohrejte pizzu. Môj mikrovlnný výkon to zvládne za 2-3 minúty. Dobu zahrievania si vyberiete sami, v závislosti od vášho elektrického spotrebiča.
7. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, pizzu predhrejte v rúre. Také jedlo je možné variť aj na grile.
8. Hotovú pizzu naservírujte na stôl. Najvýhodnejšie je použiť ho zrolovaním.
Video recept na pizzu na tenkom chlebe pita:
