Pripravte si toto chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré môžete podávať nalačno, ak držíte diétu alebo ak je vaša diéta bez mäsa.
Biela kapusta je veľmi chutný a zdravý produkt, z ktorého sa pripravuje mnoho chutných jedál. Grécka kapusta a ryža je jedlo, ktoré stojí za to urobiť, aby ste si zaistili miesto na vašom jedálenskom stole. Zdanlivo najjednoduchšie výrobky sa spájajú do symfónie chuti a poskytujú nám mimoriadne jedlo, ktoré môže na dlhý čas zahnať pocit hladu. Mimochodom, je tiež dobrý, pretože sa môže podávať teplý aj studený - to neovplyvní jeho chuť. Skúste uvariť také jedlo a vy.
Pozrite sa, ako variť dusenú kapustu v rúre.
- Kalorický obsah na 100 g - 106 kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 35 minút
Zloženie:
- Ryža - 100 g
- Kapusta - 400 g
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Paradajky - 3-4 ks.
- Voda - 1 polievková lyžica.
- Rastlinný olej - 30 ml
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Cesnak - 2 strúčiky
- Bobkový list - 1 ks.
- Zeleň na ozdobu
Krok za krokom varenie gréckej kapusty s ryžou
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Rozdrviť, nakrájať na malé kocky. Odstráňte a zlikvidujte vrchné listy z kapustnej hlavy a kapustu nakrájajte na malé prúžky. Nemali by ste to skartovať; je dôležité, aby boli kusy v miske viditeľné.
Do predhriatej panvice nalejte trochu rastlinného oleja, zohrejte a hodte do nej zeleninu. Smažte ich do zlatista, za občasného miešania.
Tri paradajky na strúhadle a výsledné pyré pridajte do panvice k zelenine. Miešajte, prikryte a znížte teplo. Namiesto čerstvých paradajok si môžete dať 2-3 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta.
Ryžu umývame, kým nie je voda číra, pridáme ju na panvicu, zalejeme pohárom vody. Misku osolíme, okoreníme a ryžu spolu so zeleninou dusíme do mäkka.
Misku podávajte horúcu, podľa potreby ozdobte nasekanými bylinkami.
Lahodné a celkom jednoduché jedlo na prípravu - grécka kapusta s ryžou je pripravená!
Grécku kapustu s ryžou môžete podávať ako hlavný chod, alebo ju môžete použiť ako prílohu k mäsovým, rybím alebo hydinovým jedlám. Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
Ryža s kapustou - chudé jedlo
