Ak potrebujete rýchlo pripraviť chutnú, originálnu a netriviálnu pochúťku, radím vám vyskúšať neobvyklý šalát z pečene, rukoly a malín. Ako to uvariť, si prečítajte krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Aby ste si spestrili denné menu a dodali svojmu jedálničku chuť, pripravte si ľahké a zdravé jedlo - šalát z pečene, rukoly a malín. Maliny sú chutné samy o sebe, ale zároveň sa hodia k mnohým jedlám, najmä k pečeni a rukole. Jasná a trpká chuť rukoly, mäsovej zložky, malinového akcentu a jemného olivového dresingu - to všetko je spolu blažené. Jete šalát a cítite potešenie. V miske nie je žiadna banalita, nuda ani rutina. Jedlo je ľahké, príjemné a nikdy neobťažuje. Je to tiež veľmi užitočné, čo je nemenej dôležité.
Takýto šalát vyzerá zaujímavo a atraktívne a chuť je neobvyklá a originálna. Pečeň je spravidla výnosný produkt, ktorý sa rýchlo varí, a jedlá z týchto drobov sú uspokojivé a výživné. Navrhovaný recept je sezónny, pretože maliny a rukola sú potraviny, ktoré nájdete len v tomto období roka. Recept preto neodkladajte na neskôr, ale poponáhľajte sa s ním rozmaznať svoju rodinu a priateľov. Nenechajte si ujsť sezónu malín a rukoly, pretože je taká krátka! Pripravte si osviežujúce letné jedlá, ktoré sú svetlé, krásne a veľmi zdravé.
- Kalorický obsah na 100 g - 186 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút plus čas na varenie pečene
Zloženie:
- Varená pečeň (akákoľvek odroda) - 100 g
- Maliny - 10 bobúľ
- Rukola - niekoľko vetvičiek
- Olivový olej - 0,5 lyžičky
Podrobná príprava šalátu z pečene, rukoly a malín, recept s fotografiou:
1. Rukolu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na plátky alebo rukami natrhajte listy. Položte ich na servírovací tanier a podávajte.
2. Pečeň predvaríme a vychladíme. To sa dá urobiť vopred, napríklad večer. Potom ho nakrájajte na plátky ľubovoľnej veľkosti a dajte na misku s rukolou. Ako správne uvariť pečeň na šalát, nájdete na webe podrobný podrobný recept.
3. Pridajte maliny do potravín. Nie je potrebné ich umývať. Bobule posypeme ešte listami rukoly a suroviny pokvapkáme olivovým olejom. Pečeň, rukolu a malinový šalát podávajte bezprostredne po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť rukolový šalát s pečeňou, malinami a mangovou omáčkou.
