Podrobný recept na to, ako rýchlo uvariť večeru s kuracím mäsom: potrebné prísady a technológia varenia mäsových jedál. Video recepty.
Kuracie jedlá sú veľmi chutné a zdravé jedlo. Existuje obrovské množstvo receptov popisujúcich, čo variť s kuracím mäsom. Každá možnosť je väčšinou veľmi jednoduchá, ale výsledkom je vždy výživné jedlo.
Kuracie mäso je spotrebný výrobok. Dokonca sa používa aj v diétnych ponukách. Výrobok si dobre zachováva svoje nutričné vlastnosti, aj keď je mrazený alebo tepelne spracovaný, čo je veľmi vhodné. Stojí za zmienku, že aj školák môže na večeru rýchlo uvariť lahodné kuracie mäso, pretože spracovanie tohto produktu nevyžaduje rozsiahle znalosti o varení. S nožom a sporákom manipulujte dostatočne dobre.
Tiež ani pre začínajúceho kuchára nie je žiadnym tajomstvom, že môžete variť kura na večeru s minimálnym množstvom prísad. Mäso chutí a hodí sa takmer ku všetkým výrobkom. Niekedy môžete zdôrazniť všetku chuť kuracieho mäsa iba cibuľou, soľou a čiernym korením. To môže stačiť. Ale aby ste prehĺbili chuť a arómu, môžete pridať sójovú omáčku a nejaké korenie ako rozmarín a oregano.
Ďalej vám podrobne povieme, čo rýchlo a ľahko uvariť s kuracím mäsom na akúkoľvek prílohu.
- Kalorický obsah na 100 g - 113 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Kuracie mäso - 500 g
- Sójová omáčka - 70 ml
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Cibuľa - 2 ks.
- Jablčný ocot - 30 ml
- Rozmarín a oregano podľa chuti
Krok za krokom varenie kura na večeru
1. Pred varením kuracieho mäsa musí byť spracované. Mäso umyjeme, opatrne z neho odstránime chrupavku, kožu a kosti. Nakrájajte na veľké kúsky.
2. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, rozložíme kura a opekáme na prudkom ohni, kým sa nevytvorí kôrka. V tejto fáze je zrejmé, že je veľmi jednoduché rýchlo uvariť večeru z kuracieho mäsa, pretože na jeho vyprážanie stačí 10 minút.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na prúžky alebo polkruhy. Pridajte do panvice k mäsu. Pokračujeme v smažení na strednom ohni.
4. Samostatne premiešajte sójovú omáčku a jablčný ocot. Pridáme aj korenie.
5. Kura a cibuľu zalejeme omáčkou.
6. Prikryjeme a dusíme asi 15 minút. Počas tejto doby je mäso úplne uvarené a dobre nasýtené chuťou a arómami zvyšných zložiek.
7. Lahodné jedlo je pripravené! Možno nie je nič jednoduchšie, ako pripraviť rýchlu a chutnú večeru s kuracím mäsom a podávať ju s varenou ryžou, pohánkou alebo inými obilninami alebo zeleninou.
Pozrite si aj video recepty:
1. Kórejské kura v sójovej omáčke
2. Kuracie mäso v sójovej omáčke
