Ste unavení jesť ovsené vločky na raňajky? Zároveň chcete, aby telo dostalo živiny z tejto obilniny? Potom navrhnem zaujímavý recept - granolu. Je to rovnaká ovsená kaša, ale oveľa chutnejšia.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Granola je kombinovaná suchá sypká zmes. Je pripravený z akýchkoľvek produktov, ale základom jedla sú ovsené vločky. Ďalšími zložkami môžu byť: sušené ovocie, orechy, čerstvé bobule a ovocie, slnečnicové semená, kandizované ovocie, otruby, med, čokoláda atď. Zhromaždená hmota sa pečie v rúre, kým nedosiahne červenú farbu a veselé chrumkanie. Súhlasíte, je ťažké prísť so zdravším jedlom: granola obsahuje veľa vitamínov a vlákniny, ktorých vlastnosti sú zachované aj počas tepelného spracovania. Navyše, v kuchyni nie je žiadny rozruch, pretože recept nie je vôbec komplikovaný.
Tieto raňajkové cereálie je možné samozrejme kúpiť v obchode, ale obsahujú prebytok cukru, umelých prísad a trans-tukov, ktoré v domácej granole úplne chýbajú. Používajú suchú zmes, ktorá sa musí jesť lyžičkou alebo rukami, ako kukuričné lupienky. Objemová hmota sa tiež naleje teplým mliekom alebo chladným jogurtom. Posypte ho čerstvým ovocím a bobuľami: banán, jablká, hrušky, jahody, maliny atď. Okrem toho s ním môžete plniť jablká, tekvice, broskyne a piecť v rúre, získate lahodný dezert. Ďalšou z pozitívnych vlastností jedla je, že si môžete pripraviť pochúťku pre budúce použitie a raňajkovať ho 1-2 týždne alebo si ho dať do práce na desiatu. Čo je najdôležitejšie, uchovávajte ho v chladničke pod tesne uzavretým vekom.
Počet výrobkov je možné prispôsobiť vášmu vkusu, pretože textúra dezertu sa nestratí. Zloženie zložiek je možné tiež doplniť alebo nahradiť inými výrobkami. Hlavnou vecou je opustiť základnú zložku - ovsené vločky.
- Kalorický obsah na 100 g - 276 kcal.
- Porcie - 1 kg mix
- Čas varenia - 20 minút pečenia cereálií, 30 minút gronoly
Zloženie:
- Ovsené vločky - 1 pohár
- Apple - 1 ks.
- Slnečnicové semená - 150 g
- Vlašské orechy - 100 g
- Sušené marhule - 150 g
- Hrozienka - 150 g
- Sušené slivky - 150 g
- Med - 3 polievkové lyžice (viac možné)
Granola na varenie
1. Ovsené vločky dáme na plech a pečieme v rúre 20 minút pri 180 ° C.
2. Vločky z času na čas premiešajte, aby boli rovnomerne zlaté.
3. Sušené marhule, sušené slivky a hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť pol hodiny.
4. Namočené sušené ovocie vyberieme z tekutiny a rozpolíme. Jednu porciu dajte do kuchynského robota alebo sekáča a druhú nakrájajte na 1-1,5 cm kúsky.
5. Ovocie podrobne, kým sa nestane homogénnou hmotou.
6. Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na 1 cm kocky.
7. Do hlbokej misky dajte sušené ovocie (nakrájané a nakrájané) a nastrúhané jablko. Pridajte sem slnečnicové semienka a drvené vlašské orechy, ktoré môžete podľa potreby na panvici predsmažiť. Pridajte tiež med (môže byť nahradený kondenzovaným mliekom alebo čokoládou).
8. Pridajte vločky.
9. Jedlo dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložilo.
10. Plech vyložíme papierom na pečenie a pridáme celú zmes. Ak chcete, aby boli vaše raňajky drobivé, ale na malé kúsky, dajte jedlo podusiť a nakrájajte. Ak dávate prednosť úplne drobivej granole, nechajte ingrediencie sypké.
11. Upečené raňajky pošlite do rúry na 160 ° C na 20-30 minút. Po 15 minútach granolu rozdrobte na kúsky alebo jednoducho premiešajte na plechu a pokračujte v pečení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť granolu.
