Ak chcete mať romantický večer s talianskou atmosférou, pripravte si krevety v krémovej omáčke. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava kreviet v krémovej omáčke
- Video recept
Cestoviny sú obľúbeným jedlom Talianov. Príprava jedla je veľmi jednoduchá, stačí vykonať niekoľko jednoduchých kulinárskych akcií. Najrýchlejšia, najjednoduchšia a najbežnejšia príloha k nim: mäsové a rybie výrobky. Ale cestoviny sú oveľa chutnejšie a zaujímavejšie s morskými plodmi a jemnou krémovou omáčkou. Naučíme sa variť toto jedlo na základe talianskej kuchyne - neuveriteľne chutné cestoviny s krevetami v krémovej omáčke. Výsledné jedlo je lahodné, jemné, jemné a jemne pikantné. Nabije energiou a dodá vynikajúcu náladu každému, kto ju ochutnal.
Cestoviny podľa receptu je možné použiť v akejkoľvek forme: dlhé špagety, trubičky, motýle, škrupiny, slimáky … Hlavnou vecou je, že sú vyrobené z tvrdej pšenice. Iba takú pastu je možné použiť bez poškodenia postavy. Krevety sú vhodné pre akúkoľvek veľkosť, závisí to od bohatstva a finančných možností. Čím sú morské plody väčšie, tým sú drahšie. Smotanu je možné nahradiť mliekom, ale je lepšie ju brať domácu s vysokým percentom tuku. Potom získate jemnejšie a krémovejšie jedlo.
- Kalorický obsah na 100 g - 495 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Špagety - 150 g
- Krém - 250 ml
- Olivový olej - na vyprážanie
- Varené mrazené krevety - 200 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Podrobná príprava cestovín s krevetami v krémovej omáčke, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejeme vodu, osolíme a prevaríme. Pridajte cestoviny, znova prevarte a varte do al dente, t.j. nevarte, pokiaľ nie sú varené 1-2 minúty. Prečítajte si čas prípravy na obale výrobcu. Potom cestoviny vyklopte do sita, aby všetka vlhkosť bola sklenená.
2. Krevety zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút rozmraziť.
3. Potom ich očistite od škrupiny.
4. Na panvicu nalejte olivový olej a zohrejte. Ak je to žiaduce, pridajte do oleja strúčik cesnaku a restujte, aby mal slanú arómu a chuť, potom vyberte a zlikvidujte. Krevety vložíme do panvice a na strednom ohni ich zľahka opečieme.
5. Smotanu nalejeme do kastróla, trocha osolíme a zohrejeme, ale neprivedieme do varu.
6. Uvarené cestoviny nalejeme do zapekacej misy.
7. Na ne položíme krevety a zalejeme krémovou omáčkou. Formu zakryte viečkom alebo zabaľte do fólie a cestoviny s krevetami pošlite do krémovej omáčky, aby ste 15 minút zapiekli v rúre na 180 stupňov. Pokiaľ je to žiaduce, môžete jedlo pred podávaním posypať hoblinami syra. Jedlo by ste mali konzumovať bezprostredne po uvarení, pretože cestoviny nie sú pripravené na budúce použitie.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť krevety v krémovej omáčke.
