Z kuracieho filé môžete uvariť niečo nové. Náš recept s fotografiami krok za krokom je toho dôkazom. Zásobte sa prsiami a čerstvým tymianom a objavte nové chute!
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
A opäť je v našej ponuke kuracie filety. A ako uvaríte túto časť kuracieho mäsa. Máme slušnú zbierku skvelých receptov na prsia. Ale vždy chcete niečo nové. Tento prsník je veľmi chutný a šťavnatý. A tymian a citrón dodávajú mäsu úžasnú chuť. Pri varení preto zavrite dvere do kuchyne, inak nielen domácnosti prídu s predstihom. Vôňu však môžu hľadať aj susedia.
Tymián je vynikajúce korenie, ktoré sa hodí k akémukoľvek jedlu. Tymián odhalí svoj plný potenciál (aróma) po dlhšom tepelnom ošetrení. Preto by malo byť vložené do misky na začiatku. Najlepšie je použiť čerstvý tymián, môže dobre rásť v kvetináči na parapete vedľa rozmarínu. Ale aj sušený tymián, skôr aromatické korenie. Ak ste takú bylinku pri varení ešte nepoužili, je načase toto vynechanie zmeniť. A náš recept na tymianové kura je lepším začiatkom vašej známosti s týmto korením.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal kcal.
- Porcie - pre 2 osoby
- Čas varenia - 55 minút
Zloženie:
- Kuracie filety - 2 ks.
- Tymián - 3-4 vetvy
- Citrón - 1/2 ks.
- Cesnak - 4 strúčiky
- Vývar - 1/2 lyžice.
- Soľ podľa chuti
- Paprika podľa chuti
Varenie kuracieho filé v rúre krok za krokom s tymianom a citrónom
1. Aby ste odhalili plnú chuť jedla, najskôr na troche rastlinného oleja opečte cesnak.
2. Kuracie filety umyte a osušte papierovou utierkou. Potrieme ho soľou a mletým korením.
3. Kuracie filety posypeme olejom s príchuťou cesnaku. Cesnak nemusíte vyhadzovať.
4. Nalejte vývar na dno misky, kde sa bude piecť kuracie filé. Na kura položte kolieska citrónu a vetvičky alebo listy tymianu.
5. Misku pošleme do rúry a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch na hornej polici.
6. Hotové kuracie filety najlepšie chutia s čerstvou zeleninou alebo šalátom z nich. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1. Medailóniky z kuracieho filé s tymiánovou omáčkou:
2. Kuracie filety v pikantnej marináde:
