Krok za krokom príprava kastróla z mramorového tvarohu s kukuričným škrobom a čokoládovo bielymi škvrnami. Jemné pečivo je nielen veľmi chutné a zdravé, ale aj neskutočne krásne.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
Jedlá s tvarohom sú pripravené v každej rodine. Tento produkt musí byť zaradený do detského menu. Preto na účet akejkoľvek ženy v domácnosti existuje veľa receptov s tvarohom (pozri recepty - palacinky s tvarohom a koláč s tvarohom). Ale už ste niekedy robili mramorový kastról z tvarohu? Ak nie, radi sa s vami podelíme o recept na tento jednoduchý dezert.
Doprajte sebe a svojim blízkym kastról z tvarohu s kukuričným škrobom. Tento dezert je nielen veľmi chutný a zdravý, ale aj neuveriteľne krásny. Jemné pečivo s čokoládovo-bielymi škvrnami si získa vaše srdce od prvého sústa. Skvelé je, že zoznam produktov zahrnutých v cestíčku môžete obmieňať. Tvaroh je možné zvoliť ako tučný alebo sušený. Mlieko je možné nahradiť jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou a namiesto kukuričného škrobu môžete použiť zemiaky alebo dokonca krupicu. Jedinou nevyhnutnou zložkou je kakaový prášok: na to, aby sme získali mramorové škvrny, budeme musieť pripraviť hladké a čokoládové tvarohové cesto. Je však lepšie raz vidieť, ako stokrát počuť. Postupujte podľa nášho fotoreceptu a vytvorte si svoj vlastný kastrol z mramorového tvarohu doma.
- Obsah kalórií na 100 g - 162 kcal.
- Porcie - 5 kusov
- Čas varenia - 1 hodina 10 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 500 g
- Cukor - 160 g
- Vajcia - 2 ks.
- Mlieko - 100 ml
- Kakaový prášok - 2 lyžice. l.
- Kukuričný škrob - 3 lyžice l.
- Vanilkový cukor - 1 vrecúško
- Maslo - na mazanie formy
Krok za krokom príprava kastrolu z tvarohu s kukuričným škrobom
1. Najprv musíte skombinovať tvaroh s cukrom.
2. Vhoďte kuracie vajcia. Aby bola kastról príjemne žltý, na dezert zvolíme domáce vajíčka s pestrofarebnými žĺtkami.
3. Premeňte suroviny na jemnú pastu. Urobíme to tyčovým mixérom. Pokračujte v šľahaní, kým zrno tvarohu nezmizne.
4. Keďže na kastról potrebujeme dva druhy cesta: svetlé a čokoládové, tvarohovú hmotu rozdelíme na 2 nerovnaké časti. Do dvoch tretín cesta pridajte kukuričný škrob, dôkladne premiešajte metličkou alebo stierkou.
5. Do jednej tretiny cesta pridajte kakaový prášok a mlieko. Obe cestá musia mať rovnakú konzistenciu a kakao dodáva hustotu, takže pridaním mlieka sme urobili obe cestá rovnakej textúry.
6. Zapekaciu misu vystelieme pergamenom. Ak nie je papier na pečenie, namažte formu maslom alebo rafinovaným rastlinným olejom. Vylejeme nejaké biele cesto.
7. Striedavo prilievame svetlé a čokoládové cesto. Na konci môžete urobiť pruhy vidličkou alebo bambusovým špízom. Len nebuďte horliví: farby by sa nemali miešať, potrebujeme mramorový vzor.
8. V rúre predhriatej na 180 stupňov položte misku s tvarohom a nechajte ju tam 40 - 45 minút. Hotový kastról z tvarohu vyberieme, necháme vychladnúť a dezert môžeme podávať.
9. Vynikajúci kastrol z mramorového tvarohu s vynikajúcimi pruhmi prierezu je pripravený. Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty
1. Ako uvariť kastrol zo zebrového tvarohu:
2. Lahodný tvarohový kastrol s tekvicou:
