Tradičný recept na raňajky, ktorý vyhovuje každému rozpočtu, sú cestoviny s vajíčkami a syrom. Kulinárske tajomstvá. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Kulinárske tajomstvá
- Video recept
Makaróny a syr sú každodenné, jednoduché, ale obľúbené jedlá na raňajky alebo na obed a na večeru už obsahujú dosť kalórií. Preto pre tých, ktorí si zachovávajú postavu, je lepšie nejesť toto jedlo večer. Toto jedlo miluje každý, od najmenších po milovníkov chutného jedla dospelých generácií. Preto táto pochúťka pristane každému.
Cestoviny posypané syrom sa zvyčajne považujú za klasiku. V tomto recepte som ich však spestrila vajíčkom. Tieto výrobky sa navzájom perfektne dopĺňajú, vďaka čomu sú cestoviny chutnejšie. Jedná sa o mimoriadne jednoduché jedlo, ktorého varenie vám nezaberie viac ako 20-25 minút. Pomôže, keď v dome nie je čo jesť alebo ste príliš leniví niečo uvariť. Okrem toho môžete s týmto receptom experimentovať a pridať tie výrobky, ktoré sú v chladničke. Napríklad huby, paradajky, klobásy, slanina, brokolica, zelené fazuľky atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 355 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cestoviny alebo špagety - 100 g
- Syr - 50 g
- Rastlinný olej - 1 lyžička
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Vajcia - 1 ks.
- Maslo - 20 g
Krok za krokom varenie cestovín s vajíčkami a syrom, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejte vodu, rastlinný olej a soľ. Vložíme na sporák a varíme.
2. Špagety ponoríme do vriacej vody a miešame, aby sa nezlepili. Voda okamžite prestane vrieť, preto ju znova priveďte k varu. Potom teplotu priskrutkujte na stredný režim a cestoviny varte o 1 minútu kratšie, ako je uvedené na obale výrobcu. To znamená, priveďte ich do stavu al dente, mierne nevarené.
3. Hotové cestoviny otočte na sito, aby sa tekutina sklopila.
4. Medzitým nastrúhame syr.
5. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme vajíčko. Chytí to okamžite.
6. V tomto mieste ihneď pridajte cestoviny do panvice.
7. A rýchlo ich zmiešajte s vajíčkom.
8. Uložíme ich na servírovací tanier a posypeme syrom. Začnite ochutnávať ihneď, kým sú cestoviny horúce a syr je roztopený a mňam.
Kulinárske tajomstvá:
- Cestoviny neprevarujte.
- Aby sa cestoviny nezlepili, počas varenia pridajte rastlinný olej.
- Môžete použiť akýkoľvek druh cestovín: špagety, rohy, mašle, rezance.
- Vezmite si tvrdé cestoviny, sú menej výživné a zdravšie.
- Vajcia používajte iba čerstvé. Skontrolujte ich pripravenosť: ponorte ich do studenej vody, ak vypláva, vajíčka nie sú vhodné na konzumáciu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť špagety s vajíčkom a syrom.
