Tekvicu je možné použiť na prípravu mnohých rôznych vynikajúcich dezertov. Ale najľahšie je variť ovocie v rúre. Je to vynikajúce, jednoduché, rýchle a lacné. Je to tiež užitočné.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tekvica je nespravodlivo zabudnutá zelenina. Má jemnú nasladlú chuť, bohatú výživovú hodnotu a príjemnú arómu. Je to skvelá prísada do mnohých diét, najmä do chudnutia, a do jedálnička zdravej výživy. Z tejto sladkej jasne oranžovej krásy sa dajú urobiť rôzne skvelé jedlá. Najpopulárnejšie sú tekvicové palacinky, tekvicová kaša, pečivo atď. Predtým som zdieľal tieto úžasné recepty a nájdete ich na stránkach nášho webu. Dnes sa chcem podeliť o recept na tekvicu pečenú v rúre s cesnakom, medom a citrónom. Tento pikantný dezert je vhodný ako nezávislé jedlo, teplé aj chladené. Recept je jednoduchý a chutí výborne. Vhodné pre ľudí, ktorí sa diétne stravujú alebo držia cirkevný pôst.
Takúto pečenú tekvicu je možné navyše konzumovať nielen samotnú, ale použiť ju aj na výrobu dezertov, cereálií alebo teplých šalátov. Koniec koncov, na tieto jedlá sme zvyčajne zvyknutí variť zeleninu a smažiť ju na šalát. A ak dáte pečenú tekvicu s korením na kašu alebo koláč, potom sa chuť jedla výrazne zlepší. Jedlo môžete okrem iného doplniť všetkými druhmi korenia, byliniek a korenia, ktoré máte najradšej.
- Kalorický obsah na 100 g - 46 kcal.
- Porcie - 400 g
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Tekvica - 200 g
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Cesnak - 1 klinček
- Citrónová šťava - Vyrobená z polovice citrónu
- Med - 1 polievková lyžica
Podrobný recept na pečenú tekvicu s cesnakom:
1. Pripravte si dresing. V hlbokej miske zmiešajte citrónovú šťavu, ktorá je vytlačená z citrusového ovocia. Dávajte pozor, aby ste nemali kosti. Pridajte mletú škoricu, med a mletý cesnak. Podľa potreby pridajte akékoľvek korenie a korenie podľa chuti.
2. Korenie premiešajte dohladka, aby boli všetky koreniny rovnomerne rozložené.
3. Tekvicu ošúpeme z tvrdej šupky. Ak bude ťažké krájať, podržte ho v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty. Koža bude jemnejšia a bude sa dať ľahšie krájať. Tiež odstráňte semená vlákniny. Zeleninu umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ho na plátky hrubé asi 4-8 mm, ktoré dajte na plech na pečenie v jednej rovnomernej vrstve.
4. Omáčku rovnomerne rozotrieme na každý kus tekvice.
5. Navrch dajte viac tekvicových plátkov a tiež polejte omáčkou. Pokračujte v rozložení tekvice a zalejte omáčkou. Ale môžete ho tiež rozložiť v jednej vrstve na jeden veľký plech.
6. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite dezert na pečenie pol hodiny. Konzistencia tekvice by mala byť mäkká.
7. Pochúťku naservírujte na stôl, podávajte s čajom, kávou, pohárom bieleho vína alebo ju pokojne použite aj samostatne.
Pozrite si tiež video recept, ako variť pečenú tekvicu v rúre.
