Tvaroh je pre telo veľmi užitočný fermentovaný mliečny výrobok. A ak z nej pripravíte tvarohovú hmotu, a dokonca aj s medom, ukáže sa to nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Podrobný recept s fotografiou tvarohovej hmoty s medom. Video recept.
Navrhujem, aby starostlivé ženy v domácnosti pripravili pre svoju rodinu doma tvarohovú hmotu s medom. Dezert je pripravený veľmi jednoducho, s minimálnym vynaložením času, ale ukazuje sa, že je veľmi chutný. Kombinácia tvarohu s medom osloví dospelých aj deti. Sladkosť ocenia najmä praví mlsníni.
V tomto recepte je najdôležitejšie vybrať dobrý tvaroh a urobí to akýkoľvek med. Potraviny samy o sebe kombinujú živiny, ktoré posilňujú imunitný systém, dopĺňajú zásoby bielkovín a dodávajú energiu. Ak dodržíte niektoré pravidlá, potom vám kombinácia produktov pomôže schudnúť. Kalorický obsah hotového dezertu v závislosti od obsahu tuku v tvarohu a množstva pridaného medu je približne 160 kcal na 100 g.
Hotová domáca tvarohová hmota sa musí preniesť do nádoby s vekom a skladovať v chladničke niekoľko dní. Ak je to žiaduce, tvarohovú hmotu položenú v miskách je možné posypať drvenými orechmi.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú tvarohové palacinky s čokoládovou náplňou.
- Kalorický obsah na 100 g - 160 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 300 g
- Vajcia - 1 ks.
- Med - 2 polievkové lyžice
Podrobná príprava tvarohovej hmoty s medom, recept s fotografiou:
1. Tvaroh vložte do veľkej, hlbokej nádoby a pridajte med. Ak je tvaroh veľmi vodnatý, najskôr z neho odstráňte prebytočnú vlhkosť tak, že ho prenesiete na gázu a zavesíte na pol hodiny. V opačnom prípade bude hmota veľmi vodnatá. Ak je tvaroh naopak veľmi suchý, pridajte 1 polievkovú lyžicu do tvarohovej zmesi. kyslá smotana alebo maslo.
2. Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky pridáme k tvarohu a bielky zatiaľ odložíme.
3. Pomocou mixéra vyšľahajte tvarohovú hmotu so žĺtkami do hladka. Je potrebné rozbiť všetky hrudky tvarohu a zrná, aby sa tvaroh ukázal byť homogénny ako krém.
4. Bielky vyšľaháme mixérom, kým nevznikne biela vzdušná hmota a stabilné vrcholy.
5. Vyšľahané bielka preložíme do nádoby na tvaroh.
6. Lyžičkou alebo mixérom na najnižších otáčkach, v jednom smere, vymiešame tvarohovú hmotu s medom do hladka, aby bielkoviny neopadávali, ale boli rovnomerne rozložené v celej hmote. Dodajú výrobku nádheru a jemnosť. Dezert je pripravený a môžete začať ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť tvarohovú hmotu.
