Ponúkam jednoduchý, ale chutný dezert, ktorý poteší dospelých aj deti. Niekoľko minút a na stole máte jemnú tvarohovú hmotu s džemom. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Syrová hmota je spravidla prvým jedlom, ktoré všetky ženy v domácnosti pripravujú kúpou ponorného mixéra. A až po príprave tohto lahodného dezertu sa vykonávajú experimenty s majonézou, paštétami, omáčkami … Je to tvarohová hmota, mliečny dezert na báze tvarohu a všetkých druhov prísad, ktoré dodávajú určitú chuť. Dá sa variť v mnohých variáciách, než poteší vkus vašich blízkych. Dnes som pripravila tvarohovú hmotu s džemom, ktorá môže byť veľmi odlišná, ktorá je k dispozícii. Takýto dezert prinesie chuťové potešenie a doplní zásoby energie.
Najlepšie je takúto tvarohovú pochúťku podávať vychladenú s čerstvou šálkou čaju pre dospelých a pohárom mlieka pre deti. Položte ho lahodne na sušienkový vankúš, sušienky, buchtu alebo ho jednoducho dajte na misku z kónického cukrárskeho vrecka v podobe figúrok rôznych tvarov. Ak je to žiaduce, obklopte hmotu kopčekom vanilkovej zmrzliny, šľahačkou alebo posypte drvenými vlašskými orechmi.
Pozri tiež prípravu tvarohovej hmoty s kandizovaným ovocím.
- Kalorický obsah na 100 g - 379 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 250 g
- Kyslá smotana - 3-4 polievkové lyžice
- Jam - 3-4 polievkové lyžice
Podrobná príprava tvarohovej hmoty s džemom, recept s fotografiou:
1. Na dezert potrebujete tyčový mixér alebo kuchynský robot s nadstavcom na rezací nôž. Ponorte tvaroh do misky vybraného zariadenia. Nemalo by byť mokré, inak sa tvarohová hmota roztiahne a neudrží tvar. Ak je v ňom veľa srvátky, odstráňte ju tak, že tvaroh na pol hodiny zavesíte na gázu, aby mal pohár prebytočnú vlhkosť.
2. Tvaroh vyšľaháme dohladka, aby sme rozdrobili všetky hrudky a zrnká.
3. Potom do tvarohu pridáme kyslú smotanu a džem.
4. Jedlo znova rozšľahajte, až kým nebude hladké a hladké. Tvarohovú hmotu ochutíme džemom. Ak nie je dostatočne sladký, pridajte ešte trochu džemu. Hotovú pochúťku vložte do plastovej nádoby a skladujte v chladničke 3 dni.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť tvarohovú hmotu.
