Dávame vám do pozornosti krok za krokom recept s fotografiou zdravého vitamínového šalátu z pekingskej kapusty, červenej repy a jablka „Broom“. Varte, ochutnávajte, užívajte si, chudnite.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava šalátu z pekingskej kapusty, červenej repy a jablka „Broom“
- Video recept
Vitamínové šaláty, obzvlášť na jeseň a v zime, sú veľmi obľúbené. Potom sa použije všetka zelenina a ovocie, ktoré sú po ruke, v chladničke a v pivnici. Zoznam zimných potravín je malý: kapusta, jablká, repa. Zozbierajte tieto prísady do jedného luxusného receptu na zeleninový šalát bohatý na vitamíny. Najchutnejšie je samozrejme ochutiť jedlo majonézou, ale rastlinný olej bude oveľa zdravší. Jedlo osloví najmä tých, ktorí nasledujú postavu alebo chcú zhodiť nadbytočné kilá. Kalorický obsah šalátu je malý, zatiaľ čo obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá pomôže bojovať proti hladu. Okrem toho, taký šalát môže byť pripravený počas pôstu, a raw foodists, a vegáni. A vo zvyšku sa to stane spásou tela z nahromadenej škodlivosti.
Toto jedlo je možné pripraviť v dvoch príchutiach: sladká a slaná. V prvom prípade si urobte dresing z citrónovej šťavy, prírodného nízkotučného jogurtu a štipky hnedého cukru. V druhom - z olivového alebo rastlinného oleja so sójovou omáčkou. Šalát podávajte ako samostatné občerstvenie medzi jedlami alebo ako doplnok k hlavnému chodu.
- Obsah kalórií na 100 g - 74 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie repy
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 2-3 listy
- Jablko (zelené odrody) - 1 ks. (malá veľkosť)
- Repa - 1 ks. (malá veľkosť)
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Soľ - malá štipka (voliteľné)
Podrobná príprava pekingského kapustového šalátu, repy a jabĺk „Metla“, recept s fotografiou:
1. Odstráňte 2-3 listy z hlavy čínskej kapusty. Umyte a osušte papierovou utierkou. Kvetenstvo preložíme na seba a pozdĺžne prekrojíme na 4 dlhé pásy.
2. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
3. Jablko opláchneme a osušíme, jadro prekrojíme semienkami a nakrájame na prúžky. Na želanie je možné jablko ošúpať alebo nechať v šupke. Na šalát odporúčam brať zelené jablká s jemnou kyslosťou, takže budú sviežejšie.
4. Repu umyjeme a predvaríme, kým nezmäkne. Čas varenia závisí od veľkosti koreňovej zeleniny. Malá repa bude pripravená za 45 minút. Po uvarení ich dobre vychladíme, ošúpeme a nakrájame na prúžky.
5. Do misky dáme nastrúhanú kapustu, na kocky nakrájané jablká a cviklu.
6. Ochuťte jedlo rastlinným olejom a podľa potreby dochuťte soľou. Pekingský kapustový šalát, cviklu a Broomov jablkový šalát premiešajte a pustite sa do jedla.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť šalát so zdravou výživou s čínskou kapustou, jablkom, mrkvou.
