Vždy win -win jedlo, ktoré sa dá podávať na každú príležitosť - šalát s čínskou kapustou a červenou rybou. Kombinácia produktov je perfektná, chuť je neporovnateľná, cena je dostupná. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šalát z pekingskej kapusty s prídavkom mierne solených červených rýb má originálnu chuť a výživové hodnoty, pričom má nízky obsah kalórií. Bude perfektné pre tých, ktorí majú radi zdravé a neobvyklé recepty. Šalát môžete podávať na slávnostné jedlo alebo pripraviť na rodinnú večeru. Stane sa jedným z obľúbených v rodine aj medzi hosťami! Dnešné majstrovské dielo je jemné, šťavnaté a chrumkavé.
Ak chcete, môžete spojiť svoju predstavivosť a dodať pokrmu osobitnú chuť tým, že do misky pridáte všetky druhy korenia a vymeníte dresingy. Existuje veľa variácií. Šalát získa avokádo, krevety, vajíčka, kapary a ďalšie, získa novú chuť. Zvlášť chutné bude s krekry. Je lepšie vziať si ich pripravené z ľahkej pšenice alebo si vopred vyrobiť domáce z bieleho chleba. Zároveň majte na pamäti, že sa do šalátu rýchlo namočia, preto by mali byť pridané do šalátu bezprostredne pred podávaním šalátu. Na prípravu tohto šalátu môžete použiť akýkoľvek druh jemne solenej červenej ryby. Losos alebo pstruh sú skvelí. Je tiež dovolené používať ľahko solený domáci losos. Červené ryby v šaláte môžu byť navyše použité vyprážané, pečené alebo údené.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z čínskej kapusty, údeného kura a krutónov.
- Kalorický obsah na 100 g - 121 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 3 listy
- Citrón - 0,25
- Olivový olej - na obliekanie
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Mierne solené červené ryby - 30 g
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou a červenými rybami, recept s fotografiou:
1. Červenú rybu nakrájajte na tenké prúžky. Ak je veľmi mäkké a ťažko sa krája, dajte ho na 15 minút do mrazničky, trocha zamrzne a bude sa jednoduchšie krájať na tenké pásiky.
2. Odstráňte niekoľko listov z čínskej kapusty a umyte ich. Osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Pripravenú kapustu položte na servírovací tanier a posypte soľou.
4. Na tanier pridajte kúsky červenej ryby a spolu premiešajte.
5. Šalát z čínskej kapusty a červených rýb ochutíme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou a pokvapkáme olivovým alebo rastlinným olejom. Pokiaľ je to žiaduce, ochlaďte misku v chladničke 10-15 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a lososa.
