Jednoduchý a chutný recept na perfektné predjedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť, slávnostnú aj príležitostnú. Podrobný recept zdieľam s fotografiou-plnené vajíčka so syrom a krabovými tyčinkami. Video recept.
Vaječné pochúťky sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Preto sa často nachádzajú na sviatočných stoloch. Ak nečakane prídu hostia, ktorí nemajú čo liečiť, potešte ich plnenými vajíčkami. Skutočne, v každej chladničke sú určite vajíčka a môžete ich plniť rôznymi náplňami. Dnes na náplň zmiešajte tavený syr s krabími tyčinkami a francúzskou horčicou. Na pikantné občerstvenie môžete do plnky pridať cesnak, na zvýšenie jasu - malú repu alebo mrkvu a na ozdobu použiť niekoľko vetvičiek čerstvých byliniek.
Recept je jednoduchý a rýchly, zvládne ho každý. Osloví tie ženy v domácnosti, ktoré nechcú tráviť veľa času a úsilia varením, ale milujú chutne jesť. Predjedlo je ako stvorené na romantickú večeru, Valentína, 8. marca, Nový rok, narodeniny a akúkoľvek inú udalosť. Plnené vajíčka si môžete vziať so sebou do prírody, aby ste si ich mohli dopriať počas čakania na grilovačku. Recept pomôže na Veľkonočné sviatky, keď je veľa varených vajíčok. Toto slávnostné, chutné a krásne jedlo bude jedným z prvých, ktorí opustia stôl. Za zmienku tiež stojí, že toto predjedlo je veľmi uspokojujúce.
Pozrite sa tiež, ako variť vajíčka plnené syrom a červeným kaviárom.
- Kalorický obsah na 100 g - 165 kcal.
- Porcie - 10 polovíc
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Vajcia - 5 ks.
- Zelená cibuľa - 2 perie
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Krabie tyčinky - 2 ks.
- Francúzska horčica - 1 polievková lyžica
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Tavený syr - 100 g
Krok za krokom varenie vajec plnených syrom a krabovými tyčinkami, recept s fotografiou:
1. Vajcia ponorte do nádoby so studenou vodou a varte ich na tvrdo asi 8 minút. Preneste ich do ľadovej vody a nechajte úplne vychladnúť. Studenú vodu niekoľkokrát vymeňte. Potom ich opatrne odlúpnite, aby boli bielkoviny hladké a rovnomerné.
2. Vajcia nakrájajte na polovicu a odstráňte žĺtky.
3. Žĺtky preneste do hlbokej misky.
4. Žĺtky roztlačte vidličkou, kým sa jemne nerozpadnú.
5. Krabie tyčinky nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle.
6. Potom nastrúhajte tavený syr na rovnakom strúhadle.
7. Jedlo ochutíme štipkou soli.
8. Do plnky pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, horčicu a majonézu.
9. Jedlo dobre premiešajte, kým nebude hladké.
10. Zmes vložte do vrecka alebo striekačky. Ak nie, naplňte vajíčka lyžičkou.
11. Polovice vajec naplňte plnkou a ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek alebo plátkom uhorky. Hotové vajíčka plnené syrom a krabími tyčinkami vychladnite v chladničke 15 minút pod pokrievkou a podávajte ich k stolu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť plnené vajíčka s krabími tyčinkami, syrom a bylinkami.
