Podrobný recept s fotografiou šalátu s kuracím filé a kórejskou mrkvou. Vlastnosti varenia, video recepty.
Šalát s kuracou filé a kórejskou mrkvou je svetlé, uspokojujúce a veľmi chutné jedlo pre milovníkov slaných receptov, ktoré je skvelé pre všetky príležitosti. Vzhľadom na jednoduchosť prípravy pomôže v prípade neočakávanej návštevy hostí a ak premýšľate nad ozdobou šalátu, stane sa skutočným vrcholom slávnostného stola.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z čínskej kapusty a morčacie filety.
- Kalorický obsah na 100 g - 138 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Varené kuracie filety - 500 g
- Kórejská mrkva - 200 g
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Majonéza - 50 - 70 g
- Soľ podľa chuti
Podrobná príprava jednoduchého šalátu s kuracím filé a kórejskou mrkvou
1. Uvarené kuracie filé úplne vychladíme. Nakrájame ho na veľké kocky. Papriku umyjeme, zbavíme jadierok. Tiež ho nakrájame na kocky, ale menšie ako kuracie kúsky.
2. Cibuľa je pre tento šalát veľmi pikantná, preto ju podľa receptu na šalát s kuracím filé a kórejskou mrkvou musíte marinovať. Za týmto účelom ho nakrájajte na tenké polkruhy. Vložíme do hlbokej misy. Nalejte ocot.
3. Osolíme, zalejeme vodou. Nechajte cibuľu stáť 20 minút. Počas tejto doby bude marinovať, bude menej korenistá, ale zostane chrumkavá.
4. Vytlačte kórejskú mrkvu, ak sú kúsky dosť veľké, nakrájajte ju. Cibuľu presuňte na sito a počkajte, kým sa voda úplne nevypustí. Mrkvu dajte do veľkej misy, pridajte kura, papriku a cibuľu.
5. Pridajte majonézu podľa chuti a šalát dobre premiešajte s kuracím filé a kórejskou mrkvou.
6. Šalát prikryte pokrievkou alebo tanierom a nechajte aspoň 1 hodinu nakysnúť v chladničke. Ďalej ho rozložíme na porciované taniere pomocou servírovacieho krúžku.
7. Jednoduchý šalát s kuracím filé a kórejskou mrkvou je pripravený! Zdobíme podľa vlastného uváženia.
Pozrite si aj video recepty:
1. Šalát s kuracím mäsom, syrom a kórejskou mrkvou
2. Šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou
