Svetlý, lahodiaci a lahodný šalát z krabových tyčiniek, kórejskej mrkvy a vajec. Zásady varenia a recept krok za krokom.
Šalát s kórejskou mrkvou a krabími tyčinkami má viac ako niekoľko desiatok odrôd. Pretože na základe týchto produktov sa vždy získavajú vynikajúce jedlá a je ľahké a jednoduché ich pripraviť. Okrem týchto zložiek sa do zmesi zavádza celý rad produktov: kukurica v konzervách, varené mäso, zelený hrášok, klobása, paradajky, huby, syr, zelený hrášok, ananás, uhorky … Vonkajšie je šalát pripravený ako vločkovité alebo zmiešané. V tomto prehľade zvážime možnosť výroby šalátu z krabových tyčiniek, kórejskej mrkvy a vajec.
- Kórejská mrkva je vhodná na jedlo kúpené v obchode alebo na domácu výrobu. Ako ju uvariť, nájdete na stránkach tohto webu krok za krokom recept s fotografiou.
- Z kórejskej mrkvy pred zmiešaním s inými výrobkami odstráňte všetku prebytočnú vlhkosť ľahkým vytlačením rukami.
- Mrkvu môžete pridať bez toho, aby ste ju najskôr krájali. Pokiaľ sú ale prúžky príliš dlhé, skráťte ich na požadovanú veľkosť.
- Ak sú krabie tyčinky zmrazené, nerozmrazujte ich v studenej vode. absorbuje sa do dužiny, vymyje šťavy z výrobku a robí ho zbytočne vodnatým.
- Pri kúpe tyčiniek si prečítajte ich zloženie. Ak je polotovar vysokej kvality, na prvom mieste v zozname budú surimi (mleté ryby).
- Obsah tuku v majonéze na šalátové dresingy si vyberte sami.
- Aby bola miska nízkokalorická, zrieďte majonézu nízkotučnou kyslou smotanou alebo ju úplne nahraďte.
- Pred podávaním šalát okoreníme, inak vykysne.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát s kapustou a krabovými tyčinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 219 kcal.
- Porcie - 3-4
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Krabie tyčinky - 5 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Vajcia - 2 ks.
- Kórejská mrkva - 100 g
- Zelená cibuľa - niekoľko vetvičiek
- Tavený syr - 100 g
Podrobná príprava šalátu z krabových tyčiniek, kórejskej mrkvy a vajec, recept s fotografiou:
1. Vajcia uvaríme natvrdo. Aby ste to urobili, ponorte ich do studenej vody, varte a varte na miernom ohni 8 minút. Potom preneste do ľadovej vody, ktorá sa niekoľkokrát mení. Ochladené vajíčka ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Krabie tyčinky rozmrazte, ak sú zmrazené a nakrájané na kocky alebo prúžky.
3. Tavený syr nakrájame na kocky. Ak je zle nakrájaný, pokrčený a dusený, namočte ho vopred do mrazničky na 15 minút. Mierne zamrzne a dobre sa krája.
4. Kórejskú mrkvu dajte do sita, aby odtiekla všetka vlhkosť a pošlite ju do všetkých produktov.
5. Umyte zelenú cibuľu, osušte, nakrájajte a pridajte do jedla. Ďalej nalejte majonézu.
6. Krabiu tyčinku, kórejskú mrkvu a vaječný šalát poriadne premiešajte. Necháme pol hodinu vychladnúť v chladničke a podávame. Ak si želáte, môžete výrobky položiť na misku vo vrstvách, potrieť majonézou, potom dostanete vrstvený šalát.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť lístkový šalát s krabovými tyčinkami a mrkvou.
