Prišiel od nepamäti a získal si neuveriteľnú popularitu - okrúhly plochý koláč z chutného cesta so všetkými druhmi náplní - pizza. Ponúkam jednu z mnohých možností na prípravu tejto obľúbenej pochúťky.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Pizza … Ako veľa toto slovo znamená. Je jednoducho nemožné spočítať možnosti jeho prípravy. Jeho základom je cesto. A mnohí sa zhodujú, že toto je najťažšia časť pizze. Takého problému sa však môžete zbaviť kúpou hotových polotovarov na pizzu v pekárenskom oddelení alebo použitím mrazeného cesta. Ak ste však skutočnou hostiteľkou, môžete si ju uvariť sami pomocou jedného z osvedčených receptov na našom webe.
Pokiaľ ide o mňa, je oveľa ťažšie správne vybrať zodpovedajúcu náplň, aby bolo jedlo vynikajúce. Pretože keď dáte trochu klobásy, budete jesť jedno cesto, budete ľutovať paradajky alebo kečup - výrobok bude suchý, syr bude nedostatočný - nebude žiadna červenkastá jemná napínacia kôrka. Tu by malo byť všetko harmonické. A nedávno som ochutnal pizzu s úžasnou náplňou šunky, cesnaku a cibule. Domácim sa táto kombinácia produktov tak zapáčila, že sa recept okamžite dostal do mojej kuchárskej knihy. Zdieľam s vami a dúfam, že toto jedlo ocení aj vaša rodina.
- Kalorický obsah na 100 g - 321 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Polotovary na pizzu s priemerom 15 cm - 5 ks. (alebo mrazené cesto)
- Šunka - 400 g
- Údené párky - 6 ks.
- Cibuľa - 2 hlavy
- Cesnak - 5 strúčikov
- Paradajky - 2 ks.
- Kečup - 100 g
- Majonéza - 50 g
- Syr - 250 g
Výroba pizze so šunkou, cesnakom a cibuľou
1. Šunku a klobásy nakrájajte na kocky s veľkosťou maximálne 1 cm. Môžete ich tiež nakrájať na tenké plátky, napríklad ako klobása. To je už vec vkusu.
2. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska s hrúbkou 3-5 mm.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Ošúpte cesnak a jemne nasekajte (! Nestláčajte lis)
5. Hotové polotovary na pizzu dajte na plech a vložte ich na 5 minút do predhriatej rúry na 180 ° C, aby sa zahriali. Ak ste si kúpili cesto, je mrazené, najskôr ho rozmrazte pri izbovej teplote a potom ho dajte na plech a pečte. Za týmto účelom predĺžte dobu varenia na 15 minút.
6. Potom predhriate polotovary hojne namažte kečupom a posypte nasekaným cesnakom.
7. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a vložíme tiež na cesto.
8. Na vrch rovnomerne rozložíme šunku a párky.
9. Na rovnaké miesto položte plátky paradajok.
10. Nalejte výrobky majonézovou sieťou. Určte množstvo majonézy sami. Dokončite tvarovanie výrobku - syrom, s ktorým všetko zamotáte.
11. Pošlite misku do rúry na 5-7 minút. Je potrebné, aby sa jedlo iba zahrialo, syr zhnedol a roztavil. Preto hneď ako uvidíte, že syr začne zlatnúť, ihneď vyberte jedlo z panvice.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť pizzu so šunkou a hubami.
