Tento letný dezert kombinuje teplé karamelizované hrušky so smotanovou zmrzlinou. Podrobný recept s fotografiou výroby zmrzliny s vyprážanými hruškami. Video recept.
V letných horúčavách si naozaj chcete dopriať zmrzlinu. A ak prišli priatelia na šálku kávy, potom sa nemôžete zaobísť bez zaujímavého dezertu! Čo by mohlo byť neobvyklejšie ako doma vyprážaná hrušková zmrzlina! Príprava pochúťky vám zaberie maximálne 15 minút. Výsledok maškrty však prekoná všetky očakávania. Kopček vanilkovej zmrzliny podávaný s vyprážanými hruškami nenechá nikoho ľahostajným. Toto je skutočná radosť! Studená zmrzlina ukrýva teplo ovocia a mení sa na zaujímavú krémovú omáčku. Ak chcete niečo chutné a zároveň ľahké a zdravé, potom je to ideálna voľba pre ovocný dezert so zmrzlinou.
Ak máte radi túto pochúťku, pomocou tej istej technológie môžete uvariť akékoľvek iné ovocie a použiť ľubovoľný nanuk. Napríklad čokoládová zmrzlina sa hodí k vyprážaným slávam alebo jahodám, vanilková zmrzlina - s marhuľami alebo broskyňami, ovocná zmrzlina - s banánom, melónom atď. Existuje mnoho podobných receptov na výrobu dezertu. Tu v mnohých ohľadoch všetko závisí od predstavivosti a schopnosti kombinovať prísady. Experimentujte a objavujte nové chute. Okrem toho môže byť zmrzlina doplnená nielen o ovocie, ale aj o drvené orechy, čokoládové kvapky, tvarohové lupienky, smotanu atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Hrušky - 1 ks. na 1 porciu
- Zmrzlinový pohár - 100 g
- Med - 1 lyžička (voliteľné) je možné nahradiť cukrom
- Maslo - 20 g na vyprážanie
Podrobná príprava zmrzliny so smaženými hruškami, recept s fotografiou:
1. Odrežte požadované množstvo z masla a vložte do panvice. Zapnite stredné teplo a pomaly ho roztopte, aby nezačalo horieť a nezmenilo farbu na karamelový odtieň.
2. Hrušky umyte a osušte papierovou utierkou. Odrežte chvost a nakrájajte ovocie na polovicu. Vyberte schránku na semená a hrušky nakrájajte na stredné kliny. Napriek tomu, že spôsob rezania môže byť odlišný, ktorý máte najradšej. Pošlite hrušky na panvicu a zapnite stredné teplo.
3. Nalejte ich medom. Podľa potreby posypeme mletou škoricou alebo klinčekmi.
4. Hrušky opečieme z oboch strán na strednom ohni do zlatista. Na tanier poukladáme studenú zmrzlinu a dookola poukladáme opražené hrušky. Dezert by ste mali konzumovať bezprostredne po príprave.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť vyprážaný banán so zmrzlinou.
