Jemná a nízkokalorická kastról z tvarohu bez múky a krupice. Podrobný recept s fotografiou.
Dávame vám do pozornosti ďalšiu verziu kastrolu na tvaroh (a na našich webových stránkach nájdete mnoho receptov). Náš recept neobsahuje múku ani krupicu, a preto je vhodný pre dukánsku alebo bezlepkovú diétu. Kastról je veľmi jemný a neuveriteľne chutný. Niekedy musíte druhú časť vložiť do rúry, pretože prvá ani nestihne vychladnúť. Aj keď povedzme, že chuť akéhokoľvek tvarohového kastróla sa prejaví po úplnom vychladnutí.
Pečenie môžete piecť na jednej veľkej panvici alebo v porciovaných muffinových formách.
Pozrite sa tiež, ako urobiť tvaroh a ryžový kastrol.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 500 g
- Vajcia - 4 ks.
- Kukuričný škrob - 3,5 lyžice. l.
- Cukor - 100 g
Krok za krokom príprava tvarohu bez múky a krupice:
1. Varenie rajníc je nehorázne jednoduché, možno aj preto je častým hosťom na našom stole. Do kastrólov je vhodný úplne akýkoľvek tvaroh - tučný, nemastný, suchý, zrnitý a tak ďalej. Vezmite kukuričný škrob. Podľa nášho vkusu zemiakový škrob nedáva túto chuť a textúru. Ak ale nemáte poruke kukuričný škrob, pokojne použite zemiakový (len si nezabudnite zaobstarať kukuričný škrob).
V jednej miske zmiešame všetky ingrediencie - to sú vajíčka, škrob, cukor, tvaroh.
2. Ďalej všetko rozšľaháme ponorným mixérom. Skúste to pre sladkosť. Ale pamätajte, že držíte diétu) Pridajte vanilín pre chuť alebo škoricu.
3. Cesto nalejeme do pekáča, po prikrytí dna. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
4. Kastról vychladnite priamo vo forme. Pre krásu posypte kastról strúhanou čokoládou.
5. Pred podávaním pridajte mrazené alebo čerstvé bobule a pár lístkov mäty.
6. Jemná a chutná kastról je pripravená na podávanie. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1. Tvarohová kastról bez múky a krupice
2. Tvarohová kastról bez múky, chutný a jednoduchý
