Je elementárne vyrobiť chutnú a kvalitnú tvarohovú hmotu vlastnými rukami. Na výrobu sa vynakladá minimum času, pričom výsledok prekoná všetky očakávania. A ako aromatickú zložku môžete použiť akékoľvek plnivá.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Dve jednoduché ingrediencie ako tvaroh a jahody môžete použiť na prípravu mnohých zdravých a chutných jedál. Tieto dve zložky dokonale spolupracujú a vytvárajú vynikajúce kulinárske špeciality. Príkladom je vitamínová jahodová tvarohová hmota. Deti milujú toto obľúbené jedlo. A pretože tvaroh je hlavnou zložkou tejto sladkosti, je toto jedlo veľmi užitočné pre naše deti akéhokoľvek veku. Tvarohovo-jahodová hmota naplní telo energiou, silou a energiou. Okrem toho sa vyznačuje svojou ľahkosťou, jemnou a jemnou chuťou, sýtosťou a bohatosťou vitamínov.
Navyše z nej možno pripraviť rôzne dezerty, ktoré potom môžu potešiť hostí pri sladkom stole. A ak do misky vložíte mierne množstvo cukru, môže byť zaradené do kategórie diétnych potravín.
Ak sa považujete za jedného z fanúšikov tvarohových hmôt, tento recept sa vám bude určite páčiť. Líši sa od výrobkov na pultoch trhu chuťou, textúrou a výhodami. Hneď urobím rezerváciu, že tento syrový výrobok podlieha skaze, takže ho musíte uvariť presne tak, ako bezprostredne použijete. Vzhľadom na to, že jeho príprava je elementárna, doslova 2-3 minúty komunikácie s mixérom a sladkosť budú pripravené bez ťažkostí.
- Kalorický obsah na 100 g - 340 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 300 g
- Jahody - 75-100 g
- Maslo - 30 g
- Cukor - 2 polievkové lyžice
Krok za krokom príprava hmoty z jahodového tvarohu:
1. Dobre vymiešajte tvaroh, aby získal rovnomernú, hladkú štruktúru. Za týmto účelom ho ponorte do misy kuchynského robota s nadstavcom krájacieho noža a pridajte cukor. Môžete tiež použiť ručný alebo stojanový mixér. Na pomletie tvarohu ho niekoľkokrát pomelú cez jemné sitko alebo stočia cez jemný rošt mlynčeka na mäso.
2. Tvaroh vyšľaháme dohladka, aby z neho nebola jediná hrudka alebo jemné zrno. Malo by byť hladké ako krém.
3. Do tvarohu pridajte maslo izbovej teploty.
4. Znovu rozšľahajte, aby sa olej rozložil. Do receptu nemôžete pridať olej, ak sa používa domáci tvaroh s vysokým obsahom tuku. Ak je tvaroh bez tuku, tak maslo zdvojnásobte. Namiesto toho môžete použiť smotanu alebo kyslú smotanu.
5. Jahody umyjeme, prekrojíme chvosty a pridáme do kuchynského robota.
6. Pokračujte v šľahaní jedla, aby ste nakrájali jahody. Hmota by mala byť hladká a homogénna bez zŕn a hrudiek.
Hotový dezert dajte vychladiť do chladničky a môžete začať podávať jedlo alebo ho použiť na prípravu akéhokoľvek dezertu. Vyrobte si napríklad tvarohové koláče, tvarohovú kastról, želé alebo tvarohový krém.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť tvarohovú hmotu s jahodami.
