Po cestovinách je najobľúbenejším instantným jedlom pečené bravčové mäso so zemiakmi a mrkvou. Prečítajte si, ako ho uvariť, v podrobnom recepte s fotografiou. Video recept.
Bravčové mäso je medzi ľuďmi najobľúbenejšie a najslávnejšie mäso. Je chutný, krehký, výživný, rýchlo sa varí a hodí sa k mnohým prílohám. Tento druh mäsa je vyprážaný, varený, pečený, zatiaľ čo v akejkoľvek forme je vždy chutný. A keď nie je čas na varenie prílohy zvlášť, potom sa bravčové mäso robí súčasne so zemiakmi, najobľúbenejšou zeleninou. Duet týchto produktov zostáva vždy najžiadanejším a najobľúbenejším. Z tisícov receptov, kde sa tieto dve úžasné jedlá stretávajú, každý z nich začne byť chutný a často pripravovaný. Okrem toho sa pečú v rúre. Dnes navrhujem jedlo trochu diverzifikovať a urobiť ho zaujímavejším spôsobom - pečené bravčové mäso so zemiakmi a mrkvou v rúre. Mrkva dodá jedlu príjemnú sladkú nôtu.
Je to výdatné a chutné jedlo, ktoré nevyžaduje veľa úsilia. Najdôležitejšie je pripraviť jedlo a potom rúra urobí všetko za vás. Krása tohto receptu je, že mäso sa pečie súčasne so zemiakmi. Čo výrazne šetrí čas na prípravu prílohy. Stačí nakrájať ľahký šalát z čerstvej zeleniny a kompletný obed alebo večera pre celú rodinu bude hotový. Také jedlo je možné bezpečne položiť na slávnostný stôl, hostia budú určite spokojní, len bude potrebné zvýšiť počet výrobkov.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Bravčové mäso (akákoľvek časť) - 600 g
- Mleté čierne korenie - štipka
- Mrkva - 1 ks.
- Akékoľvek korenie a korenie podľa chuti
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
- Zemiaky - 4 ks.
- Mladá repa - 1 ks.
- Horčica - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky
Krok za krokom varenie pečeného bravčového mäsa so zemiakmi a mrkvou, recept s fotografiou:
1. Ošúpte zemiaky, mrkvu a repu, umyte a nakrájajte na veľké kúsky: zemiaky na plátky a mrkvu a repu na tyčinky. Zeleninu dajte do zapekacej misy. Môže to byť sklo, keramika alebo železo.
2. Mäso umyjeme a osušíme. Odrežte prebytočný film a pramene. Nakrájajte na stredne veľké kúsky a dajte na zeleninu. Pri pečení sa mäso roztopí a zelenina nasiakne šťavou.
3. V malej miske zmiešajte všetky prísady do omáčky a dobre premiešajte. Buďte opatrní, pokiaľ ide o pridávanie soli soľ sa nachádza v sójovej omáčke a horčici.
4. Jedlo zalejeme pripravenou omáčkou.
5. Zatvorte formu vekom alebo potravinovou fóliou a pošlite jedlo na pečenie v predhriatej rúre na 180 stupňov 45-50 minút. Ak chcete, aby malo mäso zlatohnedú kôrku, otvorte ho 10 minút pred dovarením. Uvarené pečené bravčové mäso podávajte so zemiakmi a mrkvou v miske, v ktorej bolo jedlo pripravené. Kúsky zeleniny obalte v šťave, ktorá bola roztopená z mäsa a zmiešaná s omáčkou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť pečené bravčové mäso so zemiakmi a zeleninou.
