Ak máte málo času, uvarte si cestoviny, ktoré sú chutné, zdravé a rýchle. A aby ste to spestrili, doplňte to opečením húb. Potom dostanete vynikajúce špagety s hubami a cesnakom. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
V živote každej hostiteľky sa určite viac ako raz stalo, že na prípravu večere zostalo veľmi málo času. Napriek nedostatku času však chcem urobiť chutné a uspokojujúce jedlo. V takýchto situáciách pomôžu cestoviny s nejakou omáčkou. Toto je skutočný kulinársky záchranca. Jedným z chutných a rýchlych jedál sú napríklad špagety s hubami a cesnakom.
Na recept môžete použiť akékoľvek huby. V tomto prípade sa používajú lesné mrazené, ktoré sa varia pred zmrazením. Preto sa pripravujú veľmi rýchlo. Ale čerstvé huby alebo hliva ustúpia. V spojení s pečeným cesnakom a korením dosiahnu huby exotickejšiu chuť a okorenia cestoviny.
Použiť sa dajú akékoľvek cestoviny. Linguine, špagety, špirály, mašle, mušle a dokonca aj rezance budú vynikajúce. Sú k dispozícii v každom ročnom období a nie sú finančne nákladné. Omáčka s hubami im dodá jedinečnú chuť, že jedlo bude vhodné aj na malú slávnostnú udalosť. Takéto jedlo určite nenechá nikoho ľahostajným. Ak ste teda také jedlo nikdy nepripravovali, radím vám to skúsiť dnes.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú špagety so syrom a vajíčkom.
- Kalorický obsah na 100 g - 198 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 30 minút a čas na rozmrazovanie húb
Zloženie:
- Špagety - 75 g
- Soľ - 1 lyžička žiadna šmýkačka alebo podľa chuti
- Cesnak - 1 klinček
- Mleté čierne korenie - štipka
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Mrazené lesné huby - 200 g
Krok za krokom varenie špagiet s hubami a cesnakom, recept s fotografiou:
1. Huby pred varením rozmrazte. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je spodná polica chladničky. Ak to chcete urobiť rýchlejšie, rozmrazte ich pri izbovej teplote. Na tento proces však nepoužívajte mikrovlnnú rúru.
Potom huby opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na stredne veľké kúsky a drobné ovocie nechajte neporušené.
Panvicu dajte na sporák, pridajte rastlinný olej a zohrejte. Pošlite do nej huby a smažte asi 5-7 minút na strednom ohni.
2. Ošúpte cesnak, nakrájajte na prúžky a pošlite na panvicu s hubami. Ochutíme ich soľou a čiernym korením.
3. Huby a cesnak za občasného miešania smažte ďalších 7-10 minút.
4. Do hrnca nalejeme vodu, osolíme a prevaríme. Potom špagety spustíme a znova prevaríme. Cestoviny uvaríme do mäkka. Čas varenia je uvedený na obale výrobcu.
5. Uvarené špagety nakloňte na sito, aby sklopili prebytočnú tekutinu.
6. Cestoviny položte na servírovací tanier.
7. Pridajte huby a cesnak do misky so špagetami. Podávajte misku na stole bezprostredne po varení. Pretože cestoviny na budúce použitie zvyčajne nie sú akceptované.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť špagety s hubami v krémovej omáčke.
