Hľadáte jednoduchý a chutný recept na rýchle občerstvenie? Navrhujem skvelé jedlo - sladkú papriku plnenú syrom a cesnakom. Je to úžasne chutné predjedlo, ktoré si zamiluje každý, kto ochutná.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Paprika je zelenina, ktorá zaujíma jedno z prvých miest na našom stole. Získal veľkú popularitu medzi mnohými ženami v domácnosti. Plody rastliny, ako viete, sú zelené, červené, oranžové, žlté a majú rôzne veľkosti a tvary. Keď už hovoríme o plnenej paprike, hneď máme na mysli papriku, s nejakým druhom náplne.
Papriky sú zvyčajne plnené ryžou a mäsom. Potom sa dusí v omáčke na sporáku alebo v rúre. Ukazuje sa, že je to horúce, chutné a uspokojujúce občerstvenie. Ale v tomto recepte navrhujem naplniť ovocie úplne inými výrobkami - taveným syrom s cesnakom. Jedná sa o studené predjedlo, vďaka ktorému každý jedlík pociťuje chuť do jedla a perfektne sa hodí ako desiata so silnými alkoholickými nápojmi.
Na tento recept používam tavený syr, ale môžete použiť tvrdé odrody alebo zmes syrov. Takúto náplň môžete doplniť bylinkami, kaparami, olivami, krevetami, krabími tyčinkami atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 73 kcal.
- Porcie - 1 paprika
- Čas varenia - 15 minút na prípravu občerstvenia, plus čas na varenie vajec a chladenie hotového jedla
Zloženie:
- Sladká paprika - 1 ks. (na farbe nezáleží)
- Tavený syr - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Cesnak - 1 strúčik alebo podľa chuti
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Mleté čierne korenie - malá štipka
- Majonéza - 2 polievkové lyžice
Ako variť papriky plnené syrom
1. Roztavený syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Aby sa vám trenie uľahčilo, nechajte ho v mrazničke asi 15 minút.
2. Vajce uvaríme natvrdo, asi 8 minút a dobre vychladíme. Na uvarenie ponorte vajíčko do studenej vody, inak môže popraskať. Pretože doba varenia a chladenia bude trvať najmenej pol hodinu, môžete si ju pripraviť vopred. Potom vajcia ošúpeme a nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle.
3. Odstráňte šupku z cesnaku a prejdite lisom.
4. Do výrobkov nalejte majonézu.
5. Zmes dobre premiešajte. Tu je najdôležitejšie, aby bol hustý, nie mäkký. V opačnom prípade zmes vypadne z občerstvenia. Za týmto účelom to s majonézou nepreháňajte. Pridajte ju na lyžicu, neustále miesite hmotu.
6. Papriky umyjeme a odrežeme chvost. Vyberte semená z jeho dutiny a odrežte priečky.
7. Korenie pevne naplňte tvarohovou hmotou. Pošlite korenie do chladničky, aby trochu zmrazilo. Potom to bude ťažšie.
8. Po pol hodine nakrájame plnenú papriku na kolieska, položíme na rovnú misku a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť papriky plnené tvarohom a cesnakom.
