Podrobný recept na miešané vajíčka v paradajkách: zoznam potrebných produktov a pravidlá na prípravu chutných a výdatných raňajok. Video recepty.
Miešané vajíčka v paradajkách sú lahodné a výživné, ale ľahké pre žalúdok. Dá sa šľahať na raňajky alebo pridať do sviatočného menu, pretože vyzerá veľmi zaujímavo.
Mnohí sú zvyknutí jesť vajcia vo forme miešaných vajec na panvici, niekedy k nim pridávajú plátky vyprážaných paradajok. Ale je oveľa užitočnejšie použiť túto kombináciu vo forme plnených paradajok pečených v rúre.
Vhodné sú akékoľvek vajcia - prepelica, kura, hus. A paradajky by mali byť pevné. Z príliš šťavnatých paradajok sa jedlo ukáže byť mokré, často stráca tvar.
Pre tento recept na praženicu v paradajkách urobíme tvarohovú plnku. Nielenže zvýši pocit sýtosti a zdravia, ale tiež pomôže urobiť chuť bohatšou a zaujímavejšou. Pridáme aj zelenú cibuľku a nejaké korenie.
Ak sú paradajky dostatočne veľké, môžete pridať vyprážané huby alebo klobásu, alebo zvýšiť počet vajíčok.
Ďalej vás pozývame, aby ste sa zoznámili s receptom s fotografiou miešaných vajec v paradajkách. Všimnite si to, aby ste pri tejto príležitosti prekvapili a potešili svojich hostí.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Vajcia - 2 ks.
- Paradajky - 2 ks.
- Tvrdý syr - 30 g
- Zelená cibuľa - 10-20 g
- Korenie podľa chuti
Varenie praženice v paradajkách krok za krokom
1. Predtým, ako uvaríte praženicu v paradajkách, pripravte si zeleninu. Umyjeme ich a odstrihneme viečko.
2. Lyžicou vyberieme dužinu a zanecháme elastické steny.
3. Zeleninu nakrájajte nožom a syr nastrúhajte alebo nakrájajte na malé kocky. Obe suroviny rozotrieme do každej paradajky.
4. Vajcia jemne vrazte priamo do paradajky. Osolíme a trochu posypeme čiernym korením. Na vrch môžete tiež posypať nasekaným kôprom alebo tvrdým syrom, aby ste získali slanú kôru.
5. Pred výrobou praženice v paradajkách môžete rúru predhriať na 180 stupňov. To trochu urýchli varenie. V priemere stačí 12 minút, aby vajíčko stuhlo.
6. Lahodné miešané vajíčka v paradajkách sú pripravené! Podávame po častiach, posypané bylinkami. Môžu byť doplnené maslovými krutónmi a akoukoľvek prílohou.
Pozrite si aj video recepty:
1. Omeleta v paradajkách
2. Paradajky s vajíčkom v rúre
