Zistite, ktoré bielkoviny sa oplatí kúpiť kvôli najlepším svalovým a silovým prírastkom. Asi vieš. Proteínové doplnky obsahujú bielkovinové zlúčeniny, ktoré sú nevyhnutné pre syntézu nového svalového tkaniva. Dnes je tento druh športovej výživy v internetových obchodoch predstavený v širokej škále. Vzhľadom na rôzne okolnosti si športovci často vyberajú nie najlepšie produkty. Dnes vám povieme o najlepších proteínoch na získanie svalovej hmoty a uvedieme ich hodnotenie.
Správna výživa vrátane bielkovín je pre športovcov mimoriadne dôležitá. A to platí nielen pre obdobie priberania, ale aj pre sušenie. Najprv sa pozrime na proteínové doplnky a potom si povedzme o tých najlepších.
Aké sú rôzne druhy proteínových doplnkov?
Pretože telo každého človeka je jedinečné, je ťažké okamžite pomenovať najlepšie proteíny na naberanie svalovej hmoty, ale hodnotenie doplnkov poskytneme v záverečnej časti článku. Mali by ste sa orientovať vo všetkých druhoch bielkovín, ktoré v súčasnosti existujú, a experimentálne si pre seba vybrať maximum. Začnime teda s druhmi proteínových zlúčenín.
Kazeín
Tento typ bielkovinového doplnku je vyrobený z mlieka zrážaním tejto potraviny. Kazeín je najpomalšie stráviteľný proteín a má silné antikatabolické vlastnosti. Tento fakt naznačuje, že pomocou kazeínu ochránite svoje svaly pred katabolickými reakciami.
Kazeín sa raz dostane do žalúdka a zmení sa na hmotu, ktorá pripomína tvaroh. Preto je táto bielkovinová zlúčenina v tele dlho spracovaná a tým zaisťuje nepretržitý prísun amínov do tela na dlhší čas. Najúčinnejší čas na užívanie kazeínu v období prírastku hmotnosti je večer. Na chudnutie je možné kazeín konzumovať niekoľkokrát počas dňa.
Kolagénové proteínové zlúčeniny
Kolagén sa nachádza vo väzivách, spojivových tkanivách, vlasoch, koži atď. Tento typ proteínových zlúčenín je schopný viazať tekutiny, čo vedie k potlačeniu procesov starnutia. Doplnky tohto druhu sa vyrábajú z kože morských rýb, pretože je to tento kolagén, ktorý je svojim zložením ľuďom čo najbližšie.
Mliečne proteínové zlúčeniny
Na výrobu tohto druhu bielkovín sa používa mlieko, ktoré vopred určilo zloženie týchto produktov. Zhruba 80 percent mliečnych bielkovín tvorí kazeín, pričom zvyšok tvoria srvátkové bielkovinové zlúčeniny. Výsledkom je, že mliečne bielkoviny sú v tele dlho spracovávané a je vhodné ich používať v tých časových obdobiach, keď nemôžete dobre jesť.
Zlúčeniny sójových bielkovín
Rastlinný proteín obsahujúci veľa, ale nie všetky, amíny. Tieto doplnky často používajú vegetariáni a športovci, ktorých telo neakceptuje zlúčeniny živočíšnych bielkovín. Malo by sa tiež povedať, že zlúčeniny sójových bielkovín prispievajú k normalizácii rovnováhy cholesterolu. Počas obdobia hromadného náboru by ste sa s nimi však nemali nechať uniesť.
Srvátkové bielkovinové zlúčeniny
Na výrobu týchto bielkovín sa používa srvátka, ktorá má nízku energetickú hodnotu. Medzi výhody tohto druhu bielkovín treba poznamenať vysokú rýchlosť absorpcie a prítomnosť anabolickej aktivity. Počas priberania na váhe používajú bielkovinové zlúčeniny srvátkového typu športovci niekoľkokrát počas dňa.
Vaječné bielkovinové zlúčeniny
Už z názvu chápete, ktorý výrobok je surovinou na získanie tohto druhu proteínových zlúčenín. Všimnite si, že to sú zlúčeniny vaječných bielkovín, ktoré sú uznávané ako referenčné hodnoty, a všetky ostatné typy bielkovín sú s nimi vo všetkých ohľadoch porovnávané. Náklady na doplnky na základe vaječných bielkovín sú zároveň dosť vysoké a nie každý športovec si ich môže dovoliť používať neustále.
Ako vyťažiť maximum z príjmu bielkovín?
Proteínové doplnky majú oproti jedlu jednu dôležitú výhodu - sú rýchlo a plne absorbované telom. Jedlo navyše obsahuje rôzne nečistoty, napríklad cholesterol. Aditíva sa zasa čistia a obsah nežiaducich látok pre športovcov je minimalizovaný. Napriek tomu, že nie všetky proteínové doplnky predávané v obchodoch so športovou výživou možno považovať za najlepšie proteíny na naberanie svalovej hmoty, budú pre vás určite dobré.
Pre športovcov je rýchlosť účinku proteínových zlúčenín veľmi dôležitá a v tomto ukazovateli sú doplnky výrazne lepšie. Srvátkové proteíny napríklad začnú pôsobiť po 10 minútach alebo maximálne štvrťhodine od ich konzumácie. Bielkoviny sú nevyhnutné nielen v období prírastku hmotnosti, ale aj počas chudnutia. Tieto doplnky je potrebné zároveň aj správne konzumovať. Ak potrebujete schudnúť, spotrebujte maximálne dva gramy proteínových zlúčenín na každý kilogram svojej telesnej hmotnosti. Vaša strava by mala byť vyvážená, pretože telo potrebuje všetky živiny vrátane tukov.
Pri získavaní svalovej hmoty by sa množstvo proteínových zlúčenín malo zvýšiť na tri gramy na kilo telesnej hmotnosti. Počas tohto obdobia je vhodné užívať doplnky v nasledujúcich časových intervaloch:
- Minúty 120 pred začiatkom hodiny.
- Do 60 minút od ukončenia školenia.
- Predtým, ako pôjdeš spať.
- Ráno na prázdny žalúdok.
Najlepšie proteíny na zvýšenie hmotnosti
Pozrime sa na najobľúbenejšie doplnky podľa typu.
Rebríček najlepších srvátkových bielkovín
- Zlatý štandard 100% srvátkového proteínu podľa optimálnej výživy - Väčšina športovcov verí, že tento produkt je najlepší vo svojej triede. Tento doplnok už získal za svoju vysokú kvalitu veľké množstvo rôznych ocenení od popredných špecializovaných publikácií. Obsahuje srvátkový proteínový koncentrát a izolát s minimálnym množstvom laktózy a tuku.
- 100% čistá platinová srvátka od SAN - výborný doplnok, ktorý dokáže v krátkom čase efektívne potlačiť katabolické reakcie, ktoré sa aktivujú po absolvovaní tréningu. Náklady na výrobok sú veľmi atraktívne a chuť je jednoducho vynikajúca.
- Elite Whey Protein od Dymatize - výrobok má vynikajúci pomer kvalita / cena. Okrem proteínových zlúčenín obsahuje doplnok špeciálne enzýmy, ktoré sú navrhnuté tak, aby eliminovali možné poruchy v zažívacom trakte.
Rebríček najlepších izolátov srvátkových bielkovín
- Nulový sacharid od VPX je vynikajúcim doplnkom, ktorý sa vyznačuje vysokou mierou absorpcie. Počas výroby je výrobok dôkladne očistený od všetkých druhov nečistôt a neobsahuje žiadny tuk ani laktózu. Chuť je vynikajúca.
- ISO-100 od spoločnosti Dymatize - kvalitný výrobok, pri výrobe ktorého sa používa päťstupňový filtračný systém.
- Citlivosť ISO od Ultimate Nutrition - okrem bielkovín výrobok obsahuje aj peptidy a mledzivo. Spoločnosť používa nízkoteplotnú technológiu spracovania, ktorá zaručuje neprítomnosť denaturovaných proteínových zlúčenín v prísade.
Rebríček najlepších komplexných bielkovín
- Syntha - 6 od BSN - jeden z najobľúbenejších bielkovín vo svojej triede. Obsah proteínových zlúčenín vo výrobku je asi 50 percent. Výrobok navyše obsahuje peptidy, BCAA, zdravé tuky atď.
- Matrix 5.0 od spoločnosti Syntrax - s vysokou kvalitou aditíva jeho cena vyzerá veľmi atraktívne a mnoho staviteľov si túto skutočnosť všimne.
- Probolic - SR od MHP - kvalitný výrobok, ktorý má dobrú chuť a obsahuje všetky amíny potrebné pre športovcov.
Rebríček najlepších kazeínových bielkovín
- Zlatý štandard 100% kazeínový proteín podľa optimálnej výživy - opäť prvé miesto v našom hodnotení zaujíma výrobok spoločnosti Optimum Nutrition. Okrem kazeínu obsahuje doplnok BCAA a mikroživiny.
- Elite Casein od Dymatize - Dymatize nezaostáva v počte kvalitných výrobkov za predchádzajúcim výrobcom. Obsahuje tri druhy kazeínu na predĺženie životnosti doplnku.
- Micelárny krém od Syntraxu - obsahuje výlučne micelárny kazeín a môže byť použitý na riešenie rôznych problémov.
V tomto videu sa dozviete viac o najlepších proteínoch na získanie svalov.
