Skvelé raňajky, skvelé občerstvenie alebo ľahká večera - hruškové smoothie. Zdieľame recepty a tajomstvá, ako si vyrobiť ideálny a zdravý nápoj. 4 recepty a tipy.
Obsah receptu:
- Užitočné tipy na lahodné hruškové smoothie
- Smoothie z banánu a hrušiek
- Smoothie z kiwi a hrušiek
- Smoothie z hrušky a mlieka
- Jablkové a hruškové smoothie
- Príklady chutných kombinácií hruškových smoothie
- Video recepty
Smoothie v preklade z angličtiny „hladké“znamená hladké alebo jednotné. Je to smoothie, mrazené ovocie, bobule a zelenina rozšľahané v mixéri, do ktorého sa pridá mlieko, džús, jogurt a voda. To znamená, že sa dá nazvať hustým ovocným kokteilom, ale s vlastnými charakteristickými črtami.
Smoothie je v dnešnej dobe veľmi obľúbené a predáva sa vo všetkých kaviarňach a reštauráciách. Nápoj je veľmi žiadaný a je považovaný za zdravé jedlo. Ako každé dobré jedlo, aj toto môže byť zničené nesprávnym vykonaním. Napríklad pridaním veľa cukru, pridaním farbiva alebo aróm a potom získate veľmi kalorické jedlo, ktoré prispieva k nadváhe a vyvoláva nárasty inzulínu. Preto ak ste fanúšikom tohto nápoja a chcete ho zaradiť do svojho jedálnička, potom sa nestaňte obeťami bezohľadných predajcov, ale pripravte si ho radšej sami doma. Všetko, čo potrebujete, je dobrý mixér alebo kuchynský robot a vaše obľúbené ovocie alebo zelenina.
Užitočné tipy na lahodné hruškové smoothie
- Tekutý základ je základom smoothie. Na nízkokalorické jedlá použite vodu, kávu, bylinné, zelené alebo ovocné čaje. Na výživné smoothie si vyberte jogurt, mlieko (kravské, mandľové alebo kokosové) alebo kefír. Môžete tiež použiť jablko, pomaranč, mrkvu alebo akúkoľvek šťavu, ktorá sa vám páči. Nezabudnite však, že čerstvé šťavy majú vysoký obsah kalórií.
- Druhou hlavnou zložkou je ovocie, bobule alebo zelenina. Pre sladší nápoj s pevnou textúrou zvoľte banán, broskyňu, jablko alebo hrušku. Menej hladké a husté smoothie vznikne na vodnatej dužine z jahôd, pomarančov a vodného melónu.
- Používajte iba zrelé ovocie a zeleninu.
- Smoothie je možné naliať do foriem, zmraziť v mrazničke a použiť namiesto kociek ľadu.
- Mnoho receptov na smoothie používa ľad. Vďaka tomu bude jeho štruktúra jemnejšia a vodnatejšia a chuť menej jasná.
- Ak chcete do svojho šejku pridať viac bielkovín, použite proteínový prášok, orieškové maslo, mäkké tofu.
- Ak smoothie chýba sladkosť, pridajte med, datle, sušené ovocie alebo prírodné sladidlo. Nepreháňajte cukor, inak nápoj napácha viac škody ako úžitku.
- Nepripravujte kokteil do budúcnosti, pretože antioxidanty a vitamíny nachádzajúce sa v ovocí sa pôsobením vzduchu a svetla rýchlo ničia. Maximálny úžitok budú mať smoothies, ak sú pripravené pred použitím.
- Je dôležité, aby textúra nápoja bola jednotná. Koktail s pevnými kúskami je nepríjemné piť. Ideálne smoothie - krémová konzistencia podobná hustej kyslej smotane.
- Teplota nápoja by mala byť chladná. Preto všetky potraviny musia byť chladené. Smoothie by zároveň nemalo byť ľadové - to škodí zubom.
Teraz viete, ako si urobiť hruškové smoothie doma. Odporúčame vám preto, aby ste sa zoznámili s niekoľkými chutnými receptami.
Smoothie z banánu a hrušiek
Banán dodá nápoju hustú, krémovú textúru, sýtosť a sladkosť. Navyše môžu úplne nahradiť cukor, čo urobí koktail užitočnejším a na dlhší čas uspokojí pocit hladu.
- Kalorický obsah na 100 g - 77, 5 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Šťavnatá hruška - 1 ks.
- Kiwi - 2-3 ks.
- Banán - 1 ks.
- Broskyňovo -jablkový džús - 200 ml
- Čokoláda - 10 g
Krok za krokom varenie:
- Ošúpte a nakrájajte kiwi a banán.
- Z hrušky vyberte škatuľu so semenami, ošúpte a nakrájajte tiež.
- Ovocie dajte do misy mixéra a rozmixujte na kašu.
- Pridajte šťavu do pyré, aby ste získali redšiu konzistenciu.
- Opäť posuňte mixér, aby ste kokteil vyhladili.
- Pri podávaní ozdobíme strúhanou čokoládou.
Smoothie z kiwi a hrušiek
Kiwi je skvelé pre zelené smoothie. Nápoj je bez mliečnych výrobkov a banán mu dodá nehu a krémovosť, ktorú je možné nahradiť papájou, mangom alebo avokádom.
Zloženie:
- Hruška - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Oranžová - 1 ks.
- Banán - 1 ks.
Krok za krokom varenie:
- Ošúpajte pomaranč a pomocou odšťavovača vytlačte šťavu. Kôru nevyhadzujte; môže sa sušiť a pridať do pečiva alebo čaju.
- Banán, kivi a hrušku ošúpeme a nakrájame na stredné plátky.
- Vložte všetko ovocie do misy mixéra a zalejte pomarančovým džúsom.
- Všetky ingrediencie vyšľahajte dohladka a do hladka.
Smoothie z hrušky a mlieka
Mliečne smoothies sú bežným rýchlym jedlom, ako napríklad miešané vajíčka alebo ovsené vločky. Pre tých, ktorí s týmto nápojom len začínajú experimentovať, sú smoothies s mliekom perfektnou voľbou.
Zloženie:
- Mlieko - 100 ml
- Hruška - 1 ks.
- Jahoda - 5 bobúľ
- Med - 1 lyžička
Krok za krokom varenie:
- Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kúsky.
- Z jahôd odstráňte chvosty a umyte.
- Ovocie preložíme do mixéra a šľaháme do hladka.
- Pridajte med a znova prechádzajte výrobkami. Ak je med hustý, rozpustite ho vopred.
- Všetko zalejeme studeným mliekom a premiešame.
Jablkové a hruškové smoothie
Jablká a hrušky sú ovocím, ktoré je v dokonalej harmónii. Robia skvelé smoothies so známou chuťou pre mnohých.
Zloženie:
- Apple - 1 ks.
- Hruška - 1 ks.
- Jablkový a hruškový džús - 100 ml
- Škorica - 1/3 lyžičky
Krok za krokom varenie:
- Jablká a hrušky ošúpeme a osiveme.
- Nakrájajte ich na kocky a dajte do mixéra. Pridajte mletú škoricu a nakrájajte, až kým nebude hladká a hladká.
- Nalejte šťavu a vmiešajte zeleninovú hmotu.
Príklady chutných kombinácií hruškových smoothie
Pre tento nápoj je vhodné akékoľvek sezónne ovocie a bobule. Nasledujúce kombinácie vám pomôžu pripraviť si kompletné raňajky, ktoré budú zdravou náhradou vašich bežných sendvičov.
- V mixéri rozšľaháme hrušku, mrkvu a pomaranč a pridáme 3 čerstvé prepeličie vajíčka.
- Hruška, pomaranč, mučenka, dve stonky stonkového zeleru.
- Hruška, jogurt, ovsené vločky, jahody, mlieko.
- Hruška, jahoda, banán, smotana.
Iba experimentovaním môžete nájsť svoj obľúbený recept a obľúbenú kombináciu smoothie.
Video recepty:
