Po výdatnej hostine a zdĺhavej prechádzke nám spravidla váhy ukazujú niekoľko kilogramov a žalúdok sa prejedaním unaví. Aby ste sa dostali do formy, musíte prečistiť črevá a najlepším pomocníkom v tomto je šalát Panicle.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Na stránke som už položil niekoľko receptov na vykladanie šalátov, pomocou ktorých môžete schudnúť, zhodiť nadbytočné kilá, vyčistiť žalúdok a črevá. Dnes je ďalšia verzia podobného jedla. Chystáme sa pripraviť šalát „Panicle“, kde hlavnými zložkami šalátu sú kapusta, repa a jablká.
Niekoľko slov o hlavných zložkách. Kapusta je skladom vitamínov. Obsahuje draslík, vitamín C, bielkoviny a ďalšie užitočné látky. Okrem toho je kapusta považovaná za jeden z hlavných produktov pri chudnutí. Obsahuje vlákninu, ktorá zlepšuje činnosť čriev, odstraňuje toxíny a normalizuje cholesterol. Je užitočný pri zápche, hemoroidoch, zlom trávení jedla. Repa je dobrá aj na chudnutie. Koreňová zelenina obsahuje betaín, vďaka ktorému čistí črevá a zlepšuje metabolizmus, a vlákninu, ktorá zvyšuje pohyblivosť žalúdka a zlepšuje tráviaci proces. Zelenina je navyše užitočná aj pri zápche a hemoroidoch. Jablká sú rovnako zdravé ako vyššie uvedená zelenina. Spolu s kapustou a repou zlepšujú činnosť žalúdka a zlepšujú motorické schopnosti. Ako vidíte, zloženie výrobkov je zamerané na čistenie čriev, čo podľa toho vedie k likvidácii nadbytočných kíl.
- Kalorický obsah na 100 g - 49 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Kapusta - 150 g
- Repa - 150 g
- Jablká - 1 ks.
- Soľ - štipka
- Rastlinný olej - na obliekanie
Podrobná príprava šalátu „Panicle“z kapusty, repy a jabĺk:
1. Vyberte si čerstvú a šťavnatú kapustu na šalát. Používam bielu kapustu, ale to vôbec nie je potrebné. Môžete si vybrať z červenej kapusty alebo pekinskej kapusty a vybranú kapustu nakrájať na tenké prúžky. Posypte bielou alebo červenou štipkou soli a nezabudnite rukami, aby začala šťava. Pekingskú kapustu nie je potrebné soliť, je veľmi šťavnatá a nepotrebuje dodatočnú šťavnatosť.
2. Jablká Berté sú kyslé alebo sladkokyslé. Mali by byť šťavnaté, chrumkavé a pevné. ľahko nakrájame na prúžky alebo kocky. Mäkké a voľné nebudú fungovať. Šupku z ovocia som neodstraňoval, ale existujú výnimky. Preto môžete šupku ošúpať. Z ovocia vyberte škatuľu so semenami a nakrájajte ju na prúžky alebo nastrúhajte.
3. Používa sa čerstvá repa. Vyberte si zeleninu, ktorá je mladá, pevná, šťavnatá a svetlá. Ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké prúžky.
4. Vložte všetky pripravené jedlá do misy.
5. Ochutíme ich rastlinným alebo iným olejom, napríklad olivovým.
6. Šalát premiešame a podávame. Ak ho hneď nebudete jesť, nalejte ho olejom a premiešajte bezprostredne pred jedlom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát „Broom“.
