Existuje diéta, ktorá je navrhnutá tak, aby vyvážila pH konzumovaných potravín. Tento program vám umožňuje nielen kontrolovať svoju hmotnosť, ale aj zlepšiť svoje zdravie.
Základné zásady zásaditej stravy
Trvanie alkalickej diéty je zvyčajne 3-4 týždne. Počas tohto programu obnovy a chudnutia sa obnoví kyslosť v krvi a samotné telo sa očistí od kyslých toxínov.
- Počas jedla dôkladne žujte jedlo, ktoré jete, snažte sa jesť pomaly.
- Po raňajkách, obede atď. dovolené piť bylinný čaj. Ako nápoj používajte aj vodu a prírodné ovocné šťavy.
- Dodržujte správny pomer zásaditých a kyslých potravín, ktoré jete (80% až 20% alebo 70% až 30%).
- Posledné jedlo je potrebné prijať najneskôr do 19:00.
- Pred alkalickou diétou sa dôrazne odporúča postupne zvyšovať množstvo konzumovaných zásaditých potravín a znižovať podiel kyslých.
- Povolené sú semená a rôzne orechy, bez sušenia, ako aj zelené fazuľky a hrášok.
- Máš rád ryby? Alkalická diéta vám umožňuje konzumovať ju 2-3 krát týždenne.
- Výrobky z obilia je možné jesť 3 -krát týždenne.
- Ako prírodné sladkosti môžete použiť sušené ovocie, med, hnedý cukor, javorový sirup, nerafinovanú melasu, iba v malých množstvách.
- Malé množstvo mäsa je povolené. Husa a kačica sú zakázané kvôli vysokému obsahu cholesterolu.
- Obmedzte príjem potravín obsahujúcich konzervačné látky a nasýtené aditíva.
- Konzervované ovocie a zelenina, údené a slané potraviny sú zakázané.
- Skúste začať ráno žltou a zelenou zeleninou.
- Sledujte zlomkové jedlá.
- Aby mali jedlá najlepšiu chuť, je dovolené používať iba prírodné oleje bez prísad.
Všetky potravinové výrobky, ktoré vidíme na pultoch obchodov, majú kyslé a zásadité prostredie, pôsobia na telo rôznymi spôsobmi. Ak kyslé prostredie ničí integritu kostného tkaniva, potom je zásadité prostredie zamerané na neutralizáciu pôsobenia tejto kyseliny, čím sa zabezpečí optimálne prostredie pH. Vnútorné orgány fungujú lepšie v zásaditom prostredí, a ak človek často konzumuje potraviny s pH nepresahujúcim 6, dochádza v jeho tele k okysleniu, v dôsledku čoho sa vymyjú užitočné mikroelementy.
K zásaditým potravinám patrí zelenina a bylinky (karfiol, pečené zemiaky, repa, cibuľa, cesnak, paradajky, uhorky, zázvor, petržlen, rukola, zeler), obilniny (pohánka, hnedá ryža a ovos), ovocie (jablká a hrušky, marhule, figy), datle, citrón, limetka), kokosové, avokádové, slnečnicové a tekvicové semienka, vlašské orechy, sezamové semienka, mandle.
Kyslé potraviny by mali tvoriť 20% alebo 30% stravy a mali by zahŕňať strukoviny, obilniny a orechy, ryby, morské plody, všetky mliečne výrobky, chlieb s vysokým obsahom kvasiniek, maslo, vajíčka, mäso a nápoje, ako je káva a čaj.
Proteínových diét je mnoho. Proteín na jednej strane pomáha bunkám rásť a opravovať sa, ale niektorí odborníci na výživu tvrdia, že pH proteínových produktov nie je vyššie ako 6 a v živočíšnych produktoch je veľa cholesterolu, v dôsledku čoho nie je len zdravie krvi ciev, ale aj vnútorné orgány sa zhoršujú. Ovocie a zelenina sú zásadité potraviny, sú zamerané na optimalizáciu metabolických procesov, čo vedie k chudnutiu.
Výsledok a opatrenia pri diéte
Nie je ťažké prejsť touto diétou, ak ste dlhodobo dodržiavali aspoň nejaký princíp správnej výživy. Už po prvom týždni zásaditého programu príde k nárastu energie, zlepšeniu nálady, pamäti a stavu pokožky, zníženému nadúvaniu a normalizácii gastrointestinálneho traktu. Všimnete si, ako ste prestali byť takí závislí na sladkostiach, ako to bolo predtým.
Pred začatím alkalickej diéty sa poraďte so svojím lekárom a všimnite si, že tento program je kontraindikovaný u ľudí so srdcovými chorobami, chronickým alebo akútnym zlyhaním obličiek, vážnymi gastrointestinálnymi problémami. Schudnite až 4 kg za týždeň. Ďalší týždeň bol úbytok hmotnosti iba 1 kg.
Diéta na týždeň
Diétu môžete vyvinúť pomocou zásaditého programu sami, s prihliadnutím na zásady diéty a povolených potravín, alebo s pomocou odborníka na výživu. Približné týždenné menu vyzerá takto:
- Pondelok. Jedzte jednu žltú a jednu zelenú zeleninu, vypite 200 ml sójového mlieka. Na obed uvarte 150 g kuracieho filé a do uvareného mäsa pridajte čerstvú zeleninu. Neskôr si môžete dopriať jogurt. Večer do 19:00 je povolená porcia zeleninového šalátu, 150 g varených rýb a šťavy.
- Utorok. Datle, jogurt s minimálnym obsahom tuku s ovocím, 200 ml akejkoľvek čerstvej šťavy - tak by mohli vyzerať raňajky druhého dňa diéty. Na obed je dusené mäso so zeleninou a pohár sójového mlieka. Po niekoľkých hodinách si urobte bielkovinovú omeletu, občerstvte sa na krajci celozrnného chleba a vypite 200 ml šťavy.
- Streda. Začnite ráno ovocím, sušené ovocie je povolené. Na obed si pripravte zeleninovú polievku, tofu so zelenou zeleninou a fazuľou. Večer sa predpokladá varené teľacie mäso v množstve 150 g, šalát z akejkoľvek zeleniny a jogurt.
- Štvrtok. Ráno si doprajte misku akéhokoľvek ovocného šalátu, jogurtu a vlašských orechov alebo nepražené slnečnicové semienka. Večerajte so zeleninovým šalátom, vareným kuracím mäsom (150 g), neskôr vypite hrnček nesladeného bylinkového čaju a po niekoľkých hodinách zjedzte zeleninový prívarok a varenú rybu v 150 g.
- Piatok. Pohár čerstvej šťavy a ovocia môžete konzumovať piaty deň zásaditej stravy. Na obed zjedzte časť pohánky s malým kúskom uvareného teľacieho mäsa, po chvíli vypite bylinkový čaj. Doprajte svojmu telu večer čerstvú zeleninu a nízkotučný jogurt.
- Sobota. Ráno zjedzte ovocný šalát s nízkotučným jogurtom. 150 g kus kuracieho filé so zeleninovým prívarkom závisí od obeda. Medzi obedom a večerou popíjajte hrnček bylinkového čaju. Večer si urobte zeleninový šalát a rybu sparte.
- Nedeľa. Ráno siedmeho dňa alkalickej diéty je možné vypiť 200 ml sójového mlieka. Na raňajky si dajte omeletu a porciu zeleninového šalátu. Na obed si dajte rybu so zeleninou a šálkou čaju alebo čerstvého ovocia. Po niekoľkých hodinách upečte v rúre jedno veľké jablko.
Alkalická diéta Video tipy:
[media =
