Ste fanúšikom jedál 2 v 1? Navrhujem variť cestoviny s mletým mäsom v mlieku v rúre. Na prílohu alebo mäsovú zložku nemusíte myslieť a nižšie sú priložené podrobné podrobné pokyny s fotografiami a tipmi. Video recept.
Cestoviny sú pevne zakorenené v ponukách mnohých rodín. Už nie sú len varené a podávané s kotletou alebo kečupom. Dnes sa používajú ako hlavná zložka mnohých chutných jedál. Najčastejšie ide o kastróly typu „ala lasagna“, ktoré sa ukážu ako veľmi uspokojujúce a chutné. Doplnkovými výrobkami k jedlu môžu byť rôzne obľúbené prísady: mäso, huby, kura, mleté mäso, šunka … Sladkú kastról si môžete pripraviť aj s tvarohom, kúskami ovocia a hrozienkami … Ale dnes sa zameriame na veľmi chutnom jedle - cestoviny s mletým mäsom v mlieku v rúre, ktoré môžu uživiť veľkú rodinu. Po doplnení pokrmu o nakrájanú čerstvú zeleninu alebo zeleninový šalát získate plnohodnotnú večeru alebo obed.
Recept používa cestoviny, ale ak nie sú doma, môžete si vziať obyčajné rezance, špagety, škrupiny, mašle a ďalšie druhy výrobkov. Tento kastról sa navyše dá ľahko zmeniť na slávnostné a chutnejšie jedlo. Stačí pridať niekoľko ďalších prísad a stráviť trochu viac času. Potom sa môže podávať na slávnostnú hostinu vo forme horúcej. Potom z mletého mäsa pripravte balaniskú omáčku a z mlieka bešamelovú omáčku. Potom bude jedlo vyzerať ako skutočné lasagne. Ako variť balaniese a bešamel, nájdete na stránkach webu pomocou vyhľadávacieho panela podrobné podrobné recepty s fotografiami.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú cestoviny s paradajkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 386 kcal.
- Porcie v kontajneri - 1 kastról na 3 porcie
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Cestoviny - 200 g
- Soľ - 2/3 lyžičky alebo podľa chuti
- Mlieko - 150 ml (možno použiť aj pečené mlieko)
- Mleté čierne korenie - štipka
- Vajcia - 2 ks.
- Mleté mäso - 250 g
Krok za krokom varenie cestovín s mletým mäsom v mlieku v rúre, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejeme vodu, osolíme a prevaríme. Cestoviny ponorte do vriacej vody a premiešajte. Varte ich do al dente, tj. nevarte, kým nie sú 1 minútu uvarené, aby cestoviny zostali pevné, pretože v rúre dosiahnu pripravenosť. Konkrétna doba varenia je uvedená na obale výrobcu.
2. Uvarené cestoviny vložíme do zapekacej misy. Môže to byť sklenená alebo keramická forma akéhokoľvek vhodného tvaru.
3. Mleté mäso premiešajte s čiernym korením a pošlite na cestoviny. Mleté mäso môžete ochutiť akýmikoľvek bylinkami, korením a korením.
4. Mleté cestoviny a cestoviny premiešajte, aby sa jedlo rovnomerne rozložilo v miske.
5. Vajcia skombinujte s mliekom pri izbovej teplote. Ochutíme soľou a korením.
6. Mlieko a vajcia rozšľahajte dohladka.
7. Naplňte cestoviny mletým mäsom zmesou mlieka a vajec a pošlite misku piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu pol hodiny. Ak je to žiaduce, posypte strúhaný syr na kastról 10 minút pred varením. Hotové jedlo podávajte bezprostredne po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť cestoviny s mletým mäsom a syrom.
