Charakteristické vlastnosti rastliny, podmienky pre pestovanie grapefruitu v miestnosti, rady o transplantácii a reprodukcii, choroby a škodcovia, zaujímavosti, druhy. Grapefruit (Citrus paradis) je súčasťou rodu Citrus a ako dvojdomá a dvojklíčnolistová rastlina je zaradený do čeľade Rutaceae. Rastlina sa objavila z rozmaru matky prírody v dôsledku prirodzeného kríženia pomaranča a pomela. Pestuje sa predovšetkým v oblastiach so subtropickým podnebím.
Svet sa o tomto ovocí prvýkrát dozvedel vďaka waleskému kňazovi Griffithsovi Hughesovi, ktorý bol prírodovedcom a botanikom. Stalo sa to v polovici 17. storočia (konkrétne v roku 1750). Tento vedec mu z nejakého dôvodu dal názov „zakázané ovocie“. Potom sa toto ovocie dokonca nazývalo „malý shedok“, pretože pripomínalo pomelo, iba menšie. Pomelo sa nazývalo „sheddock“na počesť kapitána Anglicka Sheddock, ktorý priniesol toto neobvyklé ovocie na ostrov Barbados v 17. storočí z ostrovných území malajského súostrovia. Až v roku 1814 jamajskí obchodníci premenovali toto exotické ovocie na grapefruit.
Rastlina dostala svoje meno podľa zlúčenia anglického slova „grape“, ktoré sa prekladá ako „hrozno“a „ovocie“- čo znamená „ovocie“. Prečo existuje taká asociácia? Pretože plody tohto citrusu sa často zhromažďujú v strapcoch ako strapce hrozna.
V roku 1880 došlo k nárastu pestovania tejto plodiny v priemyselnom meradle v USA a potom vo všetkých krajinách Karibiku, ako aj v Brazílii, Izraeli a Južnej Afrike. A po chvíli grapefruit sebavedomo zaujal svoje miesto na svetovom trhu s ovocím a v 20. storočí si už nevieme predstaviť celú škálu citrusových plodov bez tohto ovocia.
Na základe grapefruitu, ako výsledku ľudského výberu, bolo vytvorené tangelo, hybridná rastlina získaná spojením jednej z odrôd mandarínky (Citrus raticulata) a grapefruitu a mineoly (citrus vyšľachtený v 30. rokoch 20. storočia v dôsledku kríženia) odrody mandarínky Dansy a odrody grapefruitu Duncun).
Grapefruit je stále zelené citrusové ovocie so stromovitým vzrastom a krásnou rozvetvenou korunou. Výška stromu najčastejšie dosahuje 4–5 metrov, ale niektoré exempláre dosahujú aj 15 metrov. Vo vnútorných podmienkach sa tiahnu iba 1, 5–2 m.
Listy grapefruitového listu tmavej smaragdovej farby, dosahujúce dĺžky až 15 cm, s lesklým povrchom. Kvitne s jemnými belavými alebo mliečnymi púčikmi, pozostávajúcimi zo 4-5 okvetných lístkov roztavených na základni. A priemer pri otvore kvetu dosahuje priemer 5 cm. Majú jemnú arómu.
Plody grapefruitu sú chuťou veľmi podobné pomaranču, ale obsahujú viac kyseliny a trocha horkosti. Vo viacerých encyklopedických príručkách je často uvádzané ako ovocie, ktoré možno konzumovať počas diéty. Plody dozrievajú na strome 9-12 mesiacov. V priemere dosahujú 10-15 cm. Šupku z dužiny je ťažké oddeliť. Samotná dužina je vrecko naplnené šťavou, farba závisí od odrody grapefruitu a prechádza od svetlo žltej po rubínovo červenú farbu. Kôra ovocia je väčšinou žltá, ale v odrodách s červenou dužinou má červeno-oranžovú farbu.
Rastlina sa vyznačuje prítomnosťou až 20 odrôd s rôznymi farbami šupky, dužiny a chuti.
Agrotechnológia na pestovanie grapefruitu v miestnosti
- Osvetlenie a výber miesta. Grapefruit je svetlo milujúca rastlina a potrebuje iba denné hodiny 10-12 hodín. Budete si musieť nájsť miesto na parapete okien, ktoré sú orientované na východ, západ alebo juh. Na druhej strane budete musieť na poludnie zariadiť svetlý tieň, aby slnko nespálilo listy. Ale v severnom smere okien bude citrusom chýbať svetlo, je lepšie ho doplniť špeciálnymi fytolampami. Bude to tiež požadované na akomkoľvek inom okne v období jeseň-zima s prirodzeným znížením denného svetla.
- Rastúca teplota. Rastlina je dosť teplomilná a je potrebné odolávať teplotným ukazovateľom 20-27 stupňov. V lete pestovatelia kvetov vyberú kvetináč s citrusmi do vzduchu, do záhrady alebo na balkón. Za týmto účelom sa vyberá miesto s prihliadnutím na nechuť grapefruitu voči prievanu a priamym prúdom ultrafialového žiarenia od 12 do 16 hodín denne. Aby sa rastlina neskôr potešila kvetmi a plodmi, v jesenno-zimnom období bude potrebné znížiť teplotu na 4-6 stupňov.
- Vlhkosť vzduchu. Grapefruit bude vyžadovať udržiavanie priemerného obsahu vlhkosti 50-60%. Za týmto účelom môžete korunu listov denne posypať teplou a mäkkou vodou na jar a v lete a raz za mesiac „rozmaznávať“strom teplou sprchou.
- Zalievanie grapefruitu. Rastlina má rada, ak je pôda neustále vlhká, ale nemala by byť podmáčaná. Presušenie zeme tiež ohrozuje smrť citrusov. V extrémnych horúčavách sa zalievanie vykonáva denne a pri miernom teple, iba ak horná vrstva pôdy v kvetináči vyschne. S príchodom zimy sa zvlhčovanie výrazne zníži, najmä ak sa grapefruit udržiava na nízkych teplotách. Odoberá sa destilovaná alebo riečna voda, niektorí pestovatelia zbierajú v zime dažďovú vodu alebo utopený sneh, po čom nasleduje ohrev tekutiny. Ak to nie je možné, vodu z vodovodu možno nechať prejsť filtrom, variť alebo brániť niekoľko dní.
- Hnojenie musí sa vykonávať od februára do októbra, keď je grapefruit vo fáze aktívneho rastu. Je potrebné aplikovať špeciálne prísady pre citrusové rastliny dvakrát mesačne. Ak sa grapefruit v jesennom a zimnom období udržuje na nízkych teplotách, hnojenie sa nevykonáva, ale ak to nie je možné, hnojenie pokračuje pravidelne jedenkrát za mesiac.
- Transplantácia a výber substrátu. Hrniec je potrebné vymeniť, keď korene grapefruitu úplne absorbujú všetku poskytnutú pôdu a stanú sa viditeľnými z drenážnych otvorov. Je lepšie použiť metódu prekládky, aby bol koreňový systém najmenej zranený. Na dne nového hrnca sú urobené otvory, aby prebytočná voda stekala dole a bola položená drenážna vrstva. Pôda by mala byť neutrálna, kyslá, úrodná. Môžete použiť citrusový základný náter. Kvetinárstva skladajú pôdnu zmes nezávisle na základe drnovej pôdy, humusu, listovej pôdy a riečneho piesku (v pomere 3: 1: 1: 1).
Odporúčania pre vlastnú propagáciu grapefruitu
Citrusy sa množia výsadbou semien, odrezkov alebo štepením. Ak sa rastlina pestuje zo semien, bude mať zvýšenú odolnosť a zdravie. Na kvitnutie a ovocie bude však ťažké čakať. Sadenica môže mať kvety iba 7 - 15 rokov po výsadbe. Na dosiahnutie skoršieho kvitnutia bude potrebné naštepiť citrusy. Štepom tu môže byť stonka pomaranča, citrónu alebo grapefruitu, ktorá už mala ovocie.
Z ovocia musíte získať zrná a ihneď ich zasadiť do substrátu pre citrusové rastliny (môžete si vziať zmiešaný piesok s humusom). Semeno sa ponorí 2–3 cm do mierne navlhčenej pôdy. Na nádobu so sadenicami si musíte dať plastové vrecko alebo položiť nádobu pod kus skla. Je potrebné pravidelne zvlhčovať pôdu a vetrať sadenice. Teplota klíčenia by mala byť medzi 22-27 stupňami. Hrniec je umiestnený na svetlom mieste, ale bez priameho slnečného svetla.
Čas vzplanutia prvých výhonkov veľmi závisí od odrody grapefruitu a môže trvať jeden týždeň až niekoľko mesiacov. Je zaujímavé, že z jedného zrna existuje možnosť klíčenia niekoľkých klíčkov naraz - to je znak citrusových plodov, ich semená obsahujú niekoľko embryí. Neskôr zostanú najsilnejšie rastliny a ostatné sa odstránia. Keď sa na výhonku vytvorí pár skutočne dobre vyvinutých listov, vykoná sa úhľadný ponor v oddelených nádobách s priemerom 7-9 cm. Pri štepení sa vetva vyberie z ovocného stromu a jej dĺžka by nemala mať menej ako 10 cm. Odrezky sa vysádzajú do vlhkého riečneho piesku bez hliny … Bude potrebné odstrániť spodnú dosku. Pred výsadbou môžete plátky spracovať akýmkoľvek stimulátorom rastu - to pomôže skorej tvorbe koreňov, „Kornevin“alebo „Epin“to urobí. Ako nádobu na návyky môžete použiť plastovú fľašu. Rozreže sa na dve časti, v spodnej časti sa urobí pár otvorov na odtok vody a naleje sa hrubý piesok, približne 2/3 objemu. Piesok sa dezinfikuje vriacou vodou, keď sa ochladí, urobí sa 2 cm priehlbina palicou alebo dlhým klincom.
Stonka je tam zasadená trochu pod uhlom, piesok okolo je mierne stlačený. Potom sa nasadí horná časť fľaše a celá konštrukcia sa umiestni na teplé a dobre osvetlené miesto, ale tak, aby naň nespadali priame prúdy slnka. Teplota počas zakoreňovania sa udržiava v rozmedzí 20-25 stupňov. Pravidelne sa vyžaduje substrát navlhčiť a vetrať vetvy. Zalievanie sa vykonáva teplou mäkkou vodou. Keď uplynie mesiac, odrezky budú mať biele koreňové výhonky a môžu byť transplantované do o niečo väčšieho hrnca citrusovej pôdy. Je dôležité vykonať operáciu opatrne, aby ste nepoškodili mladé korene.
Choroby a škodcovia pri pestovaní citrusov
Grapefruitu môžu vadiť predovšetkým roztoče červeného pavúka, drobný hmyz alebo múčniky. Príznakmi vzhľadu týchto škodcov sú zažltnuté listy, ich deformácia a výboj, punkcie sa objavujú pozdĺž okraja, ako keby z ihly, na zadnej strane listovej dosky môže byť zadná strana listu pokrytá hnedou alebo sivou- hnedé bodky (vajíčka škodcov). Všetky listy a vetvy sú pokryté tenkou pavučinou, lepkavým sladkým kvetom alebo útvarmi, ktoré vyzerajú ako malé kúsky vaty.
Ak sa objavia uvedené problémy, je potrebné vykonať spracovanie:
- mydlo (30 gramov mydla na pranie alebo trochu pracieho prostriedku na riad, ktoré sa rozpustí vo vedre s vodou);
- olej (pomocou niekoľkých kvapiek rozmarínového esenciálneho oleja zriedeného v litri vody);
- alkoholový roztok (vhodná je napríklad lekárenská tinktúra nechtíka).
Produkt naneste na vatový tampón a ručne odstráňte hmyz alebo plak z listov alebo konárov. Tieto roztoky môžete nastriekať aj na listovú korunu stromu. V prípade, že nechemické činidlá nepriniesli požadovaný výsledok, potom sa ošetria insekticídmi, napríklad „Aktara“alebo „Aktellik“.
Rastlina môže tiež trpieť hubovým alebo vírusovým ochorením, ako je gommóza alebo ochorenie ďasien. V tomto prípade sa kôra v spodnej časti stonky začne zhoršovať a odumiera, potom sa objaví svetlo žltá kvapalina - guma. V boji sa všetka pokazená kôra odstráni do živého tkaniva kmeňa a spracovanie sa vykoná so záhradným ihriskom. Proti hubám (bradavice alebo antraknóza) sa používa tekutina Bordeaux alebo Fitovir.
Ak je rastlina na priamom slnečnom svetle, listové dosky sa v dôsledku spálenia od slnka pokryjú belavými škvrnami. Pri nízkej vlhkosti vzduchu začnú konce listov vysychať. Ak je pôda zaplavená, listy budú pokryté hnedou škvrnou a môžu lietať.
Zaujímavé fakty o grapefruite
V krajinách, kde sa pestujú grapefruitové stromy, je 2. február uznávaný ako „festival zberu grapefruitu“a môže trvať niekoľko dní.
Červený (alebo ružový) grapefruit obsahuje vo svojom ovocí viac vitamínu C ako jeho náprotivok so žltou pokožkou.
Plody tohto citrusu sa používajú na choroby ďasien a problémy so zubami tým, že sa z kôry ovocia vyrába tinktúra a používa sa na vyplachovanie úst. Prirodzene sa odporúča používať ho pri nachladnutí alebo chrípke.
Našiel som použitie grapefruitu v kozmetike, pomocou šťavy môžete očistiť pokožku tváre od pih alebo akné (bude schopná regulovať rovnováhu tukov) a vo všeobecnosti má vyčerpávajúci účinok. Môžete sa tiež zbaviť prejavov celulitídy alebo edému. Grapefruitový olej sa pridáva do krémov, masiek a pleťových vôd.
Prirodzene, kvôli stopovým prvkom, ktoré sú súčasťou grapefruitového ovocia, sa používa v takzvanej grapefruitovej diéte, ktorá spaľuje tuky. Hlavnou zložkou je naringín, ktorý stimuluje metabolizmus tela.
Aróma tohto ovocia, ktorú počuť v éterickom oleji, pomáha zanechať pocit únavy, vzbudzuje sebavedomie. Použitie plodov tohto citrusu je však kontraindikované pre ľudí s problémami žalúdka a dvanástnika, s ochorením obličiek alebo pečene. Ak osoba trpí záchvatmi hypertenzie a užíva vhodné lieky, potom je potrebné opatrne použiť grapefruit. To platí aj pre ženy, ktoré užívajú hormonálne tabletky.
A nedávno americkí vedci dokázali, že v dôsledku zvýšenia hladiny estrogénu v krvi pri konzumácii grapefruitového ovocia a vzniku rakoviny prsníka u žien existuje priama súvislosť.
Druhy grapefruitu
Všetky druhy grapefruitu sú rozdelené na červené a svetlé v závislosti od farby dužiny. Červené ovocie možno použiť na zníženie hladiny cholesterolu v krvi efektívnejšie a sú sladšie ako citrusy s ľahkým srdcom.
Pretože existuje asi 20 odrôd, tu sú hlavné:
- Marsh. Táto odroda má dužinu svetlej farby, bohatú arómu a hladkú žltú pokožku. Má chuť s výraznou kyslosťou. Je zvykom vyrábať šťavy s pomocou tohto druhu ovocia. Ovocie obsahuje malé množstvo zŕn.
- Rubínovo červená. Kôra týchto plodov je hladká, skôr hustá a zafarbená do žltkasto ružového odtieňa. Buničina je červená. Sú veľmi sladké na chuť, ale existuje určitá zvieravosť. Najčastejšie sa používa pri varení na prípravu ovocných šalátov alebo dezertov.
- Hviezdna Ruby. Tvar plodov tejto odrody je mierne sploštený, koža je tenká a jasne žltá. Buničina má silnú arómu a tmavočervenú farbu. Má sladkú chuť s horkosťou.
- Rio červená … Plody sú veľké a majú veľmi hustú žltú kôru s červenkastou škvrnou. Majú šťavnaté mäso tmavočerveného tónu. Chutí sladko -kyslo, ale je cítiť miernu charakteristickú horkosť.
- Plameň. V tejto odrode sa plody vyznačujú hladkou oranžovou šupkou. Buničina je šťavnatá, bohatá na arómu a sladkú chuť a má červenú farbu.
- Duncan. Chuť je veľmi sladká, farba dužiny je svetlo žltá, môže mať mierny nazelenalý nádych. Šupka je hladká, so svetlo žltým odtieňom.
- Oroblanco. Ide o hybridnú rastlinu získanú krížením pomela a bieleho grapefruitu. Jeho šupka má zelený odtieň, je dosť hustá a lesklá. Buničina ovocia je svetlo oranžová, šťavnatá, sladká.
- Melogold. Plody sú veľké a majú hrubú šupku jasne žltej farby. Farba dužiny je bohatá žltá, chuť je veľmi sladká, ale zvieravosť je dobre vyjadrená.
- Wite. Táto odroda má hrubú pokožku, hladký povrch a svetlo žltý tón. Buničina je veľmi sladká, má bielu farbu a môže mať žltkastý odtieň. Prakticky bez semien.
V tomto videu si pozrite, ako pestovať grapefruit:
[media =
