Pre tých, ktorí chcú schudnúť, uvádzam jednoduchý, cenovo dostupný a rýchly recept krok za krokom s fotografiou diétnych košíčkov na kefír s ovsenými vločkami na panvici. Video recept.
Lahodné a jednoduché vdolky sú pripravené na základe ovsených vločiek, kefíru a bez múky, nie v rúre, ale na panvici. Ak sledujete postavu a chcete sa zbaviť nadbytočných kíl, potom je toto diétne pečivo pre vás. Ak chcete, môžete sa úplne zaobísť bez cukru tým, že do muffinov pridáte hrozienka alebo iné sušené ovocie a kefír nahradíte srvátkou, potom získate pečivo s ešte menším počtom kalórií. Ale aj bez týchto zmien je recept veľmi diétny. Pretože neobsahuje múku, ktorá je zdrojom rýchlych sacharidov. Napriek tomu, že ovsené vločky majú tiež vysoký obsah kalórií, obsahujú komplexné sacharidy. Dávajú pocit sýtosti po dlhú dobu a sú konzumované telom a nie sú uložené v tukových zásobách.
Výrobky použité v recepte sú ľahko dostupné a sú bežne dostupné v každej domácnosti. Preto môžete tieto muffiny piecť kedykoľvek, hlavnou vecou je, že existuje túžba. Hotové muffiny, ak je to žiaduce, môžu byť poliate čokoládovou polevou, práškovým cukrom alebo sladkým kakaovým práškom. Podávanie takýchto muffinov je veľmi dobré v bežný deň ráno s čajom, kakaom alebo kávou. Pretože sú ovsené vločky považované za zdravý a diétny produkt, dodávajú telu silu a energizujú celý deň. Ráno je preto lepšie začať ráno takýmto košíčkom z ovsených vločiek.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú tekvicové muffiny a sušienky.
- Kalorický obsah na 100 g - 196 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 1 hodina 15 minút
Zloženie:
- Kefír - 200 ml (môže byť nahradený kyslým mliekom alebo prírodným nízkotučným jogurtom)
- Cukor - 50 g
- Zázvorový prášok - 1 lyžička bez šmýkačky (dá sa nahradiť čerstvým strúhaným koreňom)
- Vajcia - 1 ks.
- Soľ - štipka
- Ovsené vločky - 100 g
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky
Podrobná príprava diétnych koláčov na kefíre s ovsenými vločkami na panvici, recept s fotografiou:
1. Vajcia dajte do misky a pridajte cukor.
2. Vajcia rozšľaháme mixérom, kým nezvýšia objem 2, 5 -krát, čím sa vytvorí vzdušná pena a získa citrónovú farbu.
3. Nalejte kefír pri izbovej teplote k výrobkom.
4. Ďalej pridajte mletý zázvorový prášok. Ak používate čerstvý koreň, ošúpte ho a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Stačí pridať 2 cm čerstvého koreňa.
5. Potom pridáme instantné ovsené vločky a zamiesime cesto. Jeho konzistencia bude dosť tekutá, ale nebojte sa, ako to bude. počas tepelného spracovania ovsené vločky absorbujú všetku tekutinu a vločky zvýšia svoj objem.
6. Do cesta pridáme mletý škoricový prášok, štipku soli a cesto znova premiešame.
Recept je možné diverzifikovať a je možné pridať všetky druhy prísad: hrozienka, sušené marhule, jablká, brusnice, maliny, jahody, orechy a ďalšie zložky.
7. Cesto nalejte do silikónových foriem a naplňte ich do 2/3 častí. Ak používate železné plechy, namažte ich vopred rastlinným olejom, aby sa z nich muffiny dali ľahko vybrať.
8. Na kachle položte liatinovú panvicu alebo akúkoľvek inú so silným dnom a umiestnite pod ňu rozdeľovač ohňa. Dobre zahrejte a znížte teplotu na minimum. Vďaka pomalému a rovnomernému rozloženiu tepla sa muffiny nebudú pripaľovať a dobre variť.
9. Vložte formy s cestom do panvice.
10. Panvicu zatvorte vekom a pol hodiny varte diétne muffiny z kefíru a ovsených vločiek. Hneď ako ovsené vločky absorbujú všetku tekutinu, výrobky sa považujú za pripravené. Vyberte ich z panvice, vyberte z foriem a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť muffiny z ovsených vločiek bez múky.
