V balení môžete uložiť oblečenie, obuv, kuchynské potreby, písmená alebo nakladané uhorky.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Chcete rýchlo uvariť lahodné chrumkavé a aromatické jemne solené uhorky? A absolútne žiadny nálev? A na krátky čas? Potom ich stačí naplniť do vrecka. Sú pripravené veľmi rýchlo, doslova za 4-5 hodín. A aby boli uhorky solené ešte rýchlejšie, je potrebné ovocie nakrájať a čím menšie, tým rýchlejšie budú solené.
Na morenie môžete použiť akékoľvek odrody, hlavnou vecou je, že uhorky sú čerstvé, elastické a nie sú prezreté. Bude stačiť akýkoľvek: dlhý aj krátky, s pupienkami alebo bez nich, celý a rozrezaný. Aby boli uhorky obzvlášť chutné a chrumkavé, je lepšie ich osoliť v deň zberu a na nový mesiac alebo v 1. štvrtine lunárnej fázy.
Existuje mnoho receptov na nakladanie uhoriek do plastového vrecka. Kvôli aróme a chuti niektoré ženy v domácnosti dávajú ríbezle, čerešňové alebo dubové listy, petržlen alebo kôpor, nové korenie, cesnak, bobkový list, vetvičky bazalky, tymian, estragón, majorán atď. Existujú odvážne recepty s limetkou, mätou alebo citrónom.
Také uhorky je možné konzumovať nezávisle alebo si môžete uvariť letnú okroshku, šaláty, hodgepodge, nakladanú uhorku, studenú polievku, Tatar azu atď. Malé kúsky uhoriek sa používajú aj ako prísady do predjedál na špajdlách.
- Kalorický obsah na 100 g - 11 kcal.
- Porcie - 1 kg
- Čas varenia - 4-6 hodín
Zloženie:
- Uhorky - 10 ks.
- Cesnak - 3 - 5 strúčikov
- Bobkový list - 3-4 ks.
- Soľ - 2 polievkové lyžice
- Nový hrášok - 5 ks.
- Kôprová zeleň - trs
- Estragónová zelenina (čerstvá alebo sušená) - pár vetvičiek
Varenie ľahko solených uhoriek vo vrecku
1. Uhorky umyte pod tečúcou vodou, osušte uterákom a odrežte konce. Ak ich potrebujete rýchlo osoliť, nakrájajte ovocie na 4-6 kúskov.
2. Kôprovú zeleň umyte, utrite papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno. Ošúpeme a nakrájame cesnak.
3. Vezmite dve tašky (tričká), vložte jednu do druhej, pre silu a vložte do nich uhorky.
4. Na vrch poukladáme nakrájaný kôpor.
5. Ďalej je nasekaný cesnak.
6. Poukladajte nalámaný bobkový list a hrášok korenia.
7. Pridajte vetvičky estragónu a soľ. Ak chcete, môžete pridať akékoľvek korenie, bylinky a korenie.
8. Vrecko uviažte na uzol a uhorkami poriadne zatraste, aby sa koreniny rovnomerne rozložili. Uhorky pošlite do vrecka do chladničky na 4-6 hodín, pričom ich každú hodinu chrumkajte.
9. Z uhorky nakrájajte malý kúsok a ochutnajte. Ak je to pre vás dostatočne slané, vyberte ich z vrecka a vložte ich do čistej nádoby (vrecka alebo téglika) bez soli. Ak ešte nie je dostatočne solené, držte ho ďalej.
10. Hotové uhorky pred použitím opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste zmyli všetku soľ a korenie a ďalej používajte na varenie.
Pozrite si tiež videorecept, ako variť rýchlo solené uhorky vo vrecku bez nálevu.
