Podrobný recept na občerstvenie na krekroch so syrom na slávnostnom stole: zoznam produktov, technológia varenia. Video recepty.
Predjedlo na krekroch so syrom je vynikajúcou možnosťou pre každé jedlo. Vynikajúca chuť, vysoká nutričná hodnota, krásna prezentácia s minimálnymi nákladmi na prácu - všetko, čo potrebujete v obmedzenom čase pred akoukoľvek dovolenkou. Pripraviť toto jedlo nebude ťažké ani pre školáka.
Hlavnou zložkou je sušienka. Môže mať akýkoľvek tvar - okrúhly, oválny, štvorcový. S rovnakým úspechom môžete brať jednoduché aj solené. Hlavná vec je, že chrumká a má malú veľkosť. Kúpiť takýto výrobok nie je ťažké, aj keď niektoré ženy v domácnosti ho dokážu uvariť doma. Stojí za to pamätať, že krekry ľahko absorbujú vlhkosť, takže by ste nemali pripravovať takéto občerstvenie vopred, pretože sušienky môžu pred podávaním zvlhnúť a stratiť atraktívnu chrumkavosť. Aby ste ušetrili čas, v ktorúkoľvek vhodnú chvíľu môžete jednoducho pripraviť náplň a použiť ju tesne pred podávaním.
V našom recepte na občerstvenie na krekroch so syrom je okrem samotných sušienok aj tvarohová plnka s údeným mäsom a vajíčkami, ochutená majonézou. Vďaka tomu je chuť neuveriteľne bohatá.
Predstavujeme vašej pozornosti jednoduchý recept na predjedlo na krekroch so syrom s fotografiou, vďaka ktorému môžete rýchlo diverzifikovať sviatočné menu.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú špajdlové olivy so syrom.
- Kalorický obsah na 100 g - 220 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Cracker - 300 g
- Vajce - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Tvrdý solený syr - 120 g
- Údené mäso - 150 g
- Majonéza - 100 g
- Nakladaná uhorka - 2-3 ks.
- Soľ - 3 g
Podrobná príprava občerstvenia na krekroch so syrom na slávnostnom stole
1. Pred prípravou občerstvenia na krekroch so syrom si pripravte plnku. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a restujeme, kým nie sú priehľadné. Vložíme do hlbokého taniera.
2. Údené mäso alebo šunku nastrúhajte spolu s tvrdým syrom na jemnom strúhadle, aby mali obe zložky jemnejšiu textúru.
3. Uvarené vajíčka vychladíme a očistíme. Potom, rovnako ako syr s mäsom, potrieme na jemnom strúhadle.
4. Do výslednej hmoty pridajte majonézu. Ako obväz môžete použiť kúpený aj domáci výrobok. Kalorický obsah jedla môžete znížiť tak, že túto prísadu nahradíte prírodným jogurtom bez prísad.
5. Ďalej dôkladne premiešajte, aby bola zaistená homogenita. V prípade potreby trochu osolíme. Hmota by mala byť dostatočne plastická a nie veľmi tekutá, aby si dobre zachovala tvar a nevydávala pečeni veľa vlhkosti.
6. Pripravte širokú plochú misku akéhokoľvek tvaru. V spodnej časti, ak je to žiaduce, môžete dať niekoľko listov šalátu alebo nakrájanú zeleninu. Malé množstvo náplne naneste na sušienky s vrstvou 3-5 mm a dajte na tanier.
7. Nakladané uhorky nakrájame na tenké plátky a poukladáme na plnené krekry. Ozdobte bylinkami alebo kvapkou majonézy.
8. Predjedlo na krekroch so syrom na slávnostný stôl je pripravené! Podávame k stolu krátko po uvarení.
Pozrite si aj video recepty:
1. Občerstvenie na krekroch so smotanovým syrom
2. Občerstvenie na krekroch s ananásom a smotanovým syrom
