Červené ryby, syr a špenát sú všestrannou kulinárskou kombináciou. Navrhujem recept na vynikajúce jedlo - šalát so špenátom, červenou rybou a syrom. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Chcete uvariť niečo svetlé, veľkolepé a chutné? Špenát je ideálny pre zeleninový šalát a zaujímavé jedlá. Chrumkavá, svieža chuť, sladkastá a stredne kyslá zároveň. Dokonale odlíši chuť rôznych prísad. V tomto prípade červené ryby a syr. Alternatívne môžete špenát nahradiť šalátom, napríklad šalátom. Chuť jedla sa trochu zmení, ale nezhorší sa. Pripravujeme teda originálny šalát so špenátom, červenou rybou a syrom.
Všetky ingrediencie sú perfektne kombinované v tomto originálnom studenom predjedle. Je to chutné, zdravé a nie je ťažké pripraviť reprezentatívne jedlo. Preto môže byť pripravený nielen na denné jedlo, ale aj na slávnostný stôl. Takéto jedlo určite prekvapí rodinu a zostane v pamäti hostí. Rodina a priatelia budú určite obdivovať váš kulinársky talent! Zvlášť, ak sa podávajú s chrumkavými plátkami bagety alebo krutónmi s krevetovou príchuťou. Množstvo surovín závisí od počtu jedákov, preto množstvo upravte podľa počtu jedákov.
Pozrite sa tiež, ako sa robí špenátový jarný šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Špenát - 2-3 zväzky s chrbticou
- Sójová omáčka - 1 lyžička
- Mierne solené červené ryby (akékoľvek časti) - 50 g (mám brucho)
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Biely syr (akýkoľvek) - 50 g
- Zrná francúzska horčica - 0,5 lyžičky
- Zelená cibuľa - 2 perie
Krok za krokom varenie šalátu so špenátom, červenými rybami a syrom, recept s fotografiou:
1. Listy špenátu odtrhnite z vetvičiek, umyte, osušte papierovou utierkou a ručne nakrájajte alebo natrhajte na kúsky. Špenát položte na plytký tanier.
2. Syr nakrájajte na kocky, prúžky alebo iný tvar a položte špenát na tanier.
3. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno. Pridajte ho na tanier so všetkými potravinami.
4. Červenú rybu nakrájajte na stredne veľké kúsky. Ak používate brušká, odrežte ich zo šupky, ak ide o hrebene, oddeľte ich od kostí a filé, len ich nakrájajte.
Jedlo dochuťte štipkou soli.
5. V malej miske zmiešajte francúzsku horčicu, sójovú omáčku a rastlinný olej.
Omáčku dobre premiešajte vidličkou alebo malou šľahačkou a dochuťte šalát špenátom, červenou rybou a syrom. Jedlo iba zalejte vrchom a nemiešajte. Hotové jedlo ihneď podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť predjedlo zo špenátu a lososa.
