Ak chcete jesť výdatné jedlo bez toho, aby ste nabrali ďalšie kalórie, ale skôr schudnúť, potom vám k tomu pomôže kapustová kuracie polievka bez sacharidov.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Kapustová a kuracie polievka sa varí ako diéta, v ktorej je hlavným jedlom. Môžete ho konzumovať počas celej diéty v neobmedzenom množstve a s akoukoľvek frekvenciou počas celého cyklu. Nezabudnite však, že diétny program Bezpečná kapustová polievka by nemal byť dlhší ako jeden týždeň. Po skončení diétneho týždňa ho môžete začať znova až po 2 týždňoch pravidelnej výživy, na tretiu. Pravidelná strava znamená kompletnú stravu z čerstvej zeleniny a ovocia a minimum tučných a sladkých jedál. Takáto strava so zahrnutím tejto polievky do menu bude veľmi účinná pri chudnutí.
Na toto jedlo je možné použiť akúkoľvek kapustu. Pretože sú tieto druhy väčšie, obsahujú minimálny obsah kalórií. 100 g ružičkového kelu obsahuje iba 44 kcal, karfiol - 32 kcal, kaleráb - 42 kcal, biela kapusta - 26 kcal. Každý druh sa vyznačuje inou energetickou hodnotou. Kapustová diéta neobmedzuje výber odrody, tu sa môžete riadiť svojou vlastnou chuťou. Môžete tiež kombinovať niekoľko typov odrôd. V tomto recepte som skombinovala biele a farebné, ale ak chcete, môžete zmeniť ich zloženie a nahradiť ich druhom zeleniny, ktoré máte najradšej.
- Kalorický obsah na 100 g - 24 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Kuracie krídla - 3-4 ks.
- Biela kapusta - 250 g
- Karfiol - 250 g
- Mrkva - 1 ks.
- Zelení - niekoľko vetvičiek
- Bobkový list - 2 ks.
- Koreninový hrášok - 4 ks.
- Soľ - 1 lyžička
- Mleté čierne korenie - štipka
Príprava kapustovej a kuracie polievky bez uhľohydrátov
1. Kuracie krídla umyte a nakrájajte na 2-3 kusy pozdĺž falangov. Ponorte ich do hrnca, pridajte bobkové listy, korenie, zalejte pitnou vodou a dajte piecť na sporák.
2. Bielu kapustu umyjeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame.
3. Bujón privedieme k varu, odstránime vytvorenú penu, znížime teplotu a varíme pod vekom pol hodiny.
4. Po uplynutí tejto doby pridajte do hrnca nakrájanú mrkvu.
5. Ďalej pošlite bielu kapustu.
6. Pridajte tam karfiolové kvetenstvo. Môžete ho použiť čerstvý aj mrazený.
7. Zapnite silný oheň a polievku priveďte do varu. Znížte teplotu a pokračujte vo varení prvého kurzu asi 15-20 minút, kým zelenina nezmäkne. Potom pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Môžete ho použiť čerstvý, mrazený alebo sušený.
8. Polievku dochutíme soľou, korením a varíme asi 5 minút.
9. Podávajte teplé jedlo. Používajte s krutónmi alebo krutónmi. Ak nedržíte diétu, zjedzte to s krajcom čierneho chleba a kúskom čerstvej slaniny.
Pozrite si tiež videorecept, ako si vyrobiť diétnu kapustovú polievku spaľujúcu tuky.
