Zistite, ako účinný je tento proteín a či spúšťa syntézu bielkovín a pozitívnu energetickú bilanciu pre rast hmoty. Pri aktívnom športe je mimoriadne dôležité venovať zvýšenú pozornosť množstvu spotrebovaných proteínových zlúčenín. Aby športovci mohli napredovať, musia konzumovať veľké množstvo jedla, čo nie je vždy možné. Ešte naliehavejší problém nedostatku bielkovín sa týka vegánov, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty. Na vyriešenie tohto problému sú športovci nútení venovať pozornosť športovej výžive. Dnes vám povieme, ako a kedy využiť konopný proteín v kulturistike.
Konopný proteín v kulturistike: čo to je?
Pravdepodobne viete, že v obchodoch so športovou výživou je teraz k dispozícii niekoľko typov proteínových doplnkov, ktoré sú vyrobené z rôznych produktov. Semená tejto rastliny sa používajú na výrobu konopného proteínu. Predbežne sa lisujú pomocou nízkych teplôt, aby sa úplne odstránil olej zo suroviny.
Potom sa semená musia rozdrviť a odstrániť prebytočné vlákna. To vám umožní zvýšiť koncentráciu proteínových zlúčenín v konečnom produkte. Opatrný postoj k konopnému proteínu je často spojený s negatívnym postojom k samotnej rastline. Konopí je pre mnohých spojené s drogami. Odrody konope používané v potravinárskom priemysle tieto látky neobsahujú.
Konope sa aktívne používa v rôznych priemyselných odvetviach. V priebehu výskumu vedci zistili, že z tejto rastliny sa dá vyrobiť dokonca aj biopalivo. Späť však k otázke konopného proteínu v kulturistike. Je úplne zrejmé, že tento druh športovej výživy je primárne zameraný na športovcov, ktorí hlásajú vegetariánstvo.
Konopný proteín obsahuje 21 amínov a 9 z nich patrí do nenahraditeľnej skupiny. Tento typ proteínového doplnku môže byť skvelou alternatívou k sóji, pretože konope je lepšie absorbované telom. Tu sú hlavné výhody tohto druhu bielkovín v porovnaní s inými rastlinnými:
- Zvláštnosť pestovania plodín neumožňuje používať geneticky modifikované odrody rastlín, vďaka ktorým je konopný proteín pre telo čo najbezpečnejší.
- Molekulárna štruktúra zlúčenín konopného proteínu je dostatočne jednoduchá a telo ju ľahšie spracováva.
- Na rozdiel od sójových bielkovín nemôže používanie konopy športovcom viesť k zníženiu produkcie testosterónu.
- Konopný olej obsahuje asi 80 percent z celkového množstva omega tukov.
- Konope je skvelým zdrojom mikroživín.
- Vďaka prítomnosti rastlinných vlákien sa konopné proteínové zlúčeniny absorbujú v krátkom čase.
V roku 2012 vedci uskutočnili štúdiu, ktorej účelom bolo študovať proces asimilácie rôznych typov proteínových zlúčenín v tele. V dôsledku toho uviedli, že konopný proteín obsahuje všetky nevyhnutné amíny. Tri z nich (leucín, lyzín a tryptofán) sa však nachádzajú v malom množstve. Ak hovoríme iba o použití konopného proteínu v kulturistike, potom je leucín mimoriadne dôležitý pre urýchlenie procesov hypertrofie a z hľadiska obsahu tohto amínu je výrazne nižší ako srvátka alebo vajíčko.
Športovci už dlho používajú konopný proteín a najčastejšie je pre telo úplne bezpečný. Súčasne sa príležitostne vyskytujú sťažnosti na problémy s tráviacim systémom. Aby bolo používanie tohto doplnku úplne bezpečné, neodporúča sa kombinovať ho s antikoagulanciami. Je to spôsobené vysokým obsahom omega tukov v konope a v dôsledku spomalenia syntézy krvných doštičiek je možné krvácanie.
Je pravda, že konopný proteín v kulturistike môže byť skvelou alternatívou k iným druhom proteínových doplnkov. Jeho cena je navyše veľmi atraktívna a jeho účinnosť bola preukázaná v mnohých štúdiách. Vďaka doplnku môžu športovci regulovať energetickú hodnotu stravy. Pre vegetariánov je konopný proteín najlepšou voľbou.
Len s dvoma polievkovými lyžicami konopného proteínu možno do tela dodať asi 15 gramov proteínových zlúčenín. Ako bolo uvedené vyššie, tento typ proteínu obsahuje aj amíny skupiny BCAA, aj keď v porovnaní so srvátkou v o niečo menších množstvách.
Začínajúcich športovcov často zaujíma, prečo sú amíny z konopného proteínu pre telo také dôležité. Odpoveď je celkom jednoduchá, pretože amíny, podobne ako sacharidy, môže telo využiť ako zdroj energie. Proteínové zlúčeniny nachádzajúce sa v konope sa menej podieľajú na spracovaní pečene. Vedci sú si istí, že asi 18 percent všetkej energie, ktorú telo vynaloží počas tréningu, pochádza z BCAA.
Ako správne používať konopný proteín v kulturistike?
Spôsob použitia doplnku závisí od osobných preferencií športovca. Niektorí športovci zaznamenávajú horkú chuť bielkovín a môžu ju prijímať iba v kombinácii s ovocím. To umožňuje nielen zlepšiť chuť produktu, ale aj obohatiť ho o mikroelementy. Mnoho staviteľov zároveň používa konopný proteín klasickým spôsobom, zmieša ho v šejkri s vodou alebo mliekom.
Z tejto prísady nie je potrebné pripravovať športové koktaily, ale prášok jednoducho pridať do rôznych jedál, napríklad do obilnín alebo polievok. Je ťažké poskytnúť konkrétne odporúčania a mali by ste ukázať svoju predstavivosť, aby ste našli najlepší spôsob, ako ho použiť. Pokiaľ ide o dávky, v tejto záležitosti sa môžete spoľahnúť na odporúčania výrobcu.
Bielkoviny v športe
Téma suplementácie bielkovín v športe je nevyčerpateľná. Veľa slov už bolo o tom povedané, ale diskusia o tomto probléme pokračuje. Je to celkom pochopiteľné, pretože s nedostatkom proteínových zlúčenín je jednoducho nemožné získať svalovú hmotu. Navyše v takejto situácii existuje vysoké riziko deštrukcie svalov.
Hneď je potrebné povedať, že ľudia často zdieľajú dva rovnaké koncepty. Podľa ich názoru je proteín chemickou a škodlivou látkou, ale proteín je pre telo mimoriadne užitočný. Musíte si uvedomiť, že bielkoviny a bielkoviny znamenajú rovnakú živinu - bielkovinové zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách. Všetky aditíva v tejto skupine sú vyrábané bez použitia chemikálií. Navyše sú často bezpečnejšie v porovnaní s výrobkami, ktoré je možné kúpiť v bežných supermarketoch.
Prečo telo potrebuje bielkovinové zlúčeniny?
Dôležitosť proteínových zlúčenín pre telo naznačuje iba skutočnosť, že všetky tkanivá sú vytvorené presne z amínov. To však nie je všetko, pretože proteín je potrebný na vytvorenie lešenia všetkých buniek, takzvaného cytoskeletu. V tele sa z amínov syntetizujú rôzne látky - hormóny, enzýmy, protilátky atď.
Ak hovoríme predovšetkým o športe a kulturistike, v prvom rade sú bielkoviny nevyhnutné na získanie svalovej hmoty a ochranu svalov pred zničením počas sušenia alebo chudnutia. Pod vplyvom tréningu sa aktivujú procesy hypertrofie svalového tkaniva, ale s nedostatkom bielkovín nie je potrebné hovoriť o žiadnom raste.
Ak bežným ľuďom stačí normalizovať ich výživový program, aby uspokojil potreby tela pre bielkovinové zlúčeniny, potom to pre športovcov nestačí. Je úplne zrejmé, že s nárastom telesnej hmotnosti sa zvyšuje aj potreba proteínových zlúčenín. V dôsledku toho je fyzicky nemožné konzumovať toľko jedla. Je to v takej situácii, že musíte venovať pozornosť športovej výžive.
Ako a koľko bielkovín prijať pri športe?
Dnes sme si opakovane povedali, že športovci musia konzumovať bielkovinové zlúčeniny v dostatočnom množstve. Celá otázka je, koľko z tejto živiny by sme mali telu dodať každý deň. Pripomeňme, že proteínové zlúčeniny v tele sú rozdelené na amíny, z ktorých sa potom syntetizujú potrebné proteíny.
Ak skúsení kulturisti presne vedia, koľko živín by malo byť v ich strave prítomných, potom s tým majú začiatočníci často problémy. Mnoho začiatočníkov vôbec nevenuje dostatočnú pozornosť výžive. Tento prístup je zásadne nesprávny, pretože bez správne organizovanej stravy nemôže byť účinný ani ten najkompetentnejší tréningový program.
V sieti nájdete konkrétne čísla, treba však pamätať na to, že telo každého človeka má svoje vlastné charakteristiky a nie je možné priemerovať všetko. Potreba proteínových zlúčenín, podobne ako ostatné živiny, závisí od mnohých faktorov, napríklad od frekvencie a intenzity cvičenia, telesnej hmotnosti, fyzickej aktivity doma atď.
Jednoducho povedané, na určenie individuálnej potreby proteínových zlúčenín je potrebné vziať do úvahy všetky tieto nuansy. Ako východiskový bod môžete použiť všeobecne uznávané hodnoty- od 2 do 3 gramov na každý kilogram hmotnosti. Tu je potrebné povedať, že viac ako polovica bielkovín musí vstúpiť do tela potravou. Začínajúci stavitelia často nemusia spočiatku používať doplnky tohto druhu. Ako však vaša telesná hmotnosť rastie, budete musieť venovať pozornosť športovej výžive, pretože telo má určité obmedzenia v množstve spracovaných potravín.
Viac informácií o konopnom proteíne v nasledujúcom videu:
