Ak nemáte čas piecť pizzu na domáce cesto, ale chcete jesť pizzu, použite kúpené lístkové cesto. Pizza bude neobvyklého vzhľadu, ale veľmi chutná. Mnohým sa to určite bude páčiť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Pizza už dávno prestala byť talianskym jedlom. Otvorené koláče s náplňou sú obľúbené v mnohých krajinách sveta a obzvlášť obľúbená je pizza s paradajkami a klobásou. V tejto recenzii sa o tom bude diskutovať. Okrem toho si zjednodušíme prácu a pripravíme pizzu pomocou kupovaného lístkového cesta. Takáto pizza pomôže dobre, keď naliehavo potrebujete uvariť niečo chutné, ale na varenie nie je čas. Myslím si, že mnohým ľuďom bude chutiť táto domáca pizza na lístkovom cestíčku, jedákom bude chutiť jej úžasná chuť a gazdinkám zasa rýchlosť prípravy.
Príprava pizze na lístkové cesto je takmer rovnaká ako na kysnuté cesto. Technológia varenia je rovnaká. Aj keď si samozrejme môžete pripraviť svoje vlastné lístkové cesto. Je to však veľmi časovo náročný a zložitý proces, ktorý si vyžaduje veľa zručností. Preto je lepšie kúpiť lístkové cesto mrazené v obchodoch, na predaj je polotovar dobrej kvality a rôznych typov. A za veľmi výhodnú cenu. Tento druh jedla možno pripísať receptu na pizzu Marinara, ktorá je pripravená z lístkového cesta. Táto pizza je v náplňovom zložení identická s klasickou verziou, rozdiel je však iba v cestíčku.
- Kalorický obsah na 100 g - 209 kcal.
- Porcie - 1 pizza
- Čas varenia - 20 minút a čas na rozmrazenie cesta
Zloženie:
- Lístkové cesto - 1 list 300 g
- Klobása - 250 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Sladká paprika - 1 ks.
- Kečup - 2-3 polievkové lyžice
- Paradajky - 2 ks.
- Syr - 150 g
Podrobná príprava pizze s lístkovým cestom s klobásou a paradajkami:
1. Lístkové cesto vyberte z mrazničky a nechajte rozpustiť. Nepoužívajte mikrovlnnú rúru, pretože by sa cesto zničilo. Na stôl posypaný múkou rozvaľkajte cesto na tenkú vrstvu asi 5 mm a položte na plech vymastený rastlinným olejom.
2. Celú oblasť pokryjeme dostatkom kečupu a posypeme najemno nasekaným cesnakom a nadrobno nakrájanou cibuľou.
Omáčka sa používa tak, aby kus cesta neabsorboval šťavu vylučovanú zeleninou. V opačnom prípade nezíska na okrajoch chutnú kôrku, ale v strede zostane nepečený a vodnatý.
3. Na vrch cesta natrieme papriku, ktorú očistíme od semienok priečkami a nakrájame na pásiky. Tiež položte klobásu nakrájanú na tenké krúžky 2-3 mm.
4. Na vrch rozložte paradajky nakrájané na krúžky, nie hrubšie ako 4-5 mm. Je dôležité, aby paradajky dobre držali tvar a podľahli krájaniu. Neberte prezreté, sú veľmi vodnaté. Pizzu posypeme hoblinami syra a vložíme na 10 minút do vyhriatej rúry na 220 stupňov. Ak je to žiaduce, môžete medzi vrstvy rozotrieť malý syr.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si vyrobiť domácu pizzu s paradajkami a klobásou z lístkového cesta.
