Ľahký šalát s paradajkami, paprikou a vajíčkami je skvelým nápadom na zdravé a chutné raňajky. Naučíme sa, ako ho uvariť, krok za krokom s fotografiou. Video recept.
Príprava obyčajného jednoduchého šalátu nie je náročná: nakrájala som všetku dostupnú zeleninu a ochutila omáčkou. A potom sme nešťastní z nevkusného a vyblednutého výsledku. Pevný, správny a chutný šalát - kombinovateľné výrobky a vhodný dresing. Ak dôjde k porušeniu týchto bodov, celá kompozícia sa rozpadne. Z nejakého dôvodu je veža mnohých rôznych výrobkov veľkoryso ochutených majonézou bezprostredne spojená so šalátom. Odstúpime od tohto stereotypu, pretože lahodný šalát môže byť jednoduchý a ľahký! Varenie šalátu s paradajkami, paprikou a vajíčkami.
Obzvlášť obľúbené sú šaláty z čerstvých paradajok. Sú nevyhnutné v mnohých jedlách. Ovocie sa hodí k ďalšej zelenine a bylinkám. Paradajku môžete samozrejme jesť. Ale v spoločnosti s inou zeleninou sú paradajky oveľa chutnejšie. Paprika je tiež jednou z najbežnejších zeleniny pri varení a používa sa v širokej škále jedál. Aby bol paradajkový šalát s paprikou výživnejší a chutnejší, musíte ako prísady použiť ďalšie potraviny, napríklad mäso, kura, vajcia. Tento šalát s paradajkami, paprikou a vajíčkami, pripravený podľa nižšie uvedeného receptu, si určite zamilujete.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Uhorky - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Vajcia - 1 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Horké korenie - 0,25 strukov
- Zelení (ľubovoľní) - podľa chuti
Krok za krokom varenie šalátu s paradajkami, paprikou a vajíčkami, recept s fotografiou:
1. Sladkú papriku umyjeme, stonku nakrájame, semienka očistíme priečkami a nakrájame na prúžky.
2. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Vezmite paradajky, ktoré sú pevné, ale mäsité. Veľmi mäkké ovocie dodá veľa šťavy a šalát bude príliš vodnatý.
3. Uhorky umyte, osušte bavlnenou utierkou a nakrájajte na tenké pol krúžky 3-4 mm.
4. Umyte zeleň, osušte a jemne nakrájajte.
5. Ošúpeme a nakrájame cesnak. Pálivú papriku olúpeme zo semien, pretože obsahujú väčšinu štipľavosti a sú nasekané. Vajcia uvaríme natvrdo, opečieme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na polovicu. Ako variť vajíčka natvrdo, nájdete na stránkach tohto webu krok za krokom recept s fotografiou. Na prípravu šalátu môžete namiesto kuracích vajec použiť prepeličie vajcia a upraviť ich počet. Napríklad 1 kuracie vajce sa rovná 3-4 prepeličím vajciam.
6. Vložte všetky nakrájané potraviny do šalátovej misy okrem uvarených vajec.
7. Šalát ochutíme soľou, pridáme rastlinný olej a premiešame.
8. Šalát vložte do servírovacej misy.
9. Ozdobíme kolieskami vajíčka a vetvičkou bazalky. Hneď po uvarení podávajte pripravený šalát s paradajkami, paprikou a vajíčkami na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť chutný šalát s paprikou, paradajkami, brokolicou, prepeličími vajíčkami a kyslou smotanou.
