Podrobný recept s fotografiou chudej zemiakovej kaše doma. Vlastnosti prípravy, výberu produktov a možností podávania. Video recept.
Zemiaková kaša je obľúbeným a obľúbeným jedlom mnohých. Takmer všetky ženy v domácnosti vedia, ako vyrobiť zemiakovú kašu. Ale ako to urobiť nielen chutným, ale aj chudým a chutným, nevie veľa ľudí. Aj keď to nie je ťažké a možné. Navrhovaný recept na chudú zemiakovú kašu je diétne jedlo, pretože jedlo má nízky obsah kalórií a žiadny tuk. Hlavnou vecou v tomto recepte je preto chuť samotnej zemiakovej kaše a rozmanitosť použitých hľúz. Potom sa jedlo ukáže ako vynikajúce bez obvyklej kyslej smotany a masla. S takýmto jedlom môžete rozmaznávať svojich príbuzných počas Veľkého pôstu, v dňoch, keď je potrebné špeciálne jedlo.
Na recept použite zemiaky s vysokým obsahom škrobu, potom bude zemiaková kaša chutnejšia a mierne drobivá. Ak chcete dať jedlu jedinečnú chuť, môžete pridať akékoľvek korenie a korenie. Zvlášť chutným doplnkom bude pečený alebo sušený cesnak. A ak ste zvyknutí jesť zemiakovú kašu s mliekom, môžete pridať mandľové alebo kokosové mlieko. Toto jedlo je vhodné, pretože ak máte po večeri zemiakovú kašu, môžete z neho ráno pripraviť zemiakové rezne. Ak je to žiaduce, môžete do vnútra vložiť akúkoľvek náplň. Potom sa jedlo stane nezávislým jedlom, ktoré nevyžaduje ďalšiu prílohu.
Pozrite sa tiež, ako sa robí vzdušná zemiaková kaša s mliekom a maslom.
- Kalorický obsah na 100 g - 239 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Zemiaky - 5 ks.
- Mleté korenie - štipka
- Bobkový list - 2 ks.
- Soľ - 1 lyžička žiadna šmýkačka alebo podľa chuti
Krok za krokom varenie chudej zemiakovej kaše, recept s fotografiou:
1. Ošúpeme a umyjeme zemiaky.
2. Hľuzy nakrájajte na stredne veľké kúsky. Napriek tomu, že spôsob krájania nie je dôležitý, má vplyv iba na čas varenia.
3. Vložte zemiaky do hrnca na varenie.
4. Naplňte hľuzy pitnou vodou, kým nie sú úplne zakryté.
5. Vložte bobkové listy do hrnca.
6. Položte zemiaky na kachle a zapnite stredný oheň kachlí. Po uvarení zemiaky ochutíme soľou a čiernym korením. Znížte teplotu na nízky stupeň a prikryté varte asi 20 minút, kým nezmäkne.
7. Skontrolujte pripravenosť zemiakov prepichnutím vidličky alebo noža. Mali by sa ľahko hodiť do zemiakov.
8. Vypustite všetok zemiakový vývar z panvice a odstráňte bobkový list.
9. Začnite miesiť zemiaky rozdrvením a postupne pridávajte zemiakový vývar.
10. Chudú zemiakovú kašu vymiesime do hladka, aby neboli hrudky. V závislosti od pridaného množstva vývaru bude závisieť konzistencia pyré. Miska môže byť hustá alebo riedka. Hotovú zemiakovú kašu rozšľahajte mixérom tak, aby získala ľahkosť a jemnosť.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť chudú zemiakovú kašu.
