Milujete pizzu, ale nechcete sa dlho miešať s výrobou cesta? Potom upečte pizzu z tenkého arménskeho lavash. Doslova polhodina a výdatná večera pre celú rodinu je pripravená.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Nespornou výhodou pizze vyrobenej z lavash je jednoduchosť a rýchlosť. O tom rozhodne nemožno pochybovať! Výrobky sa zbierajú rýchlo, ukazuje sa neuveriteľne šťavnaté, chutné plnenie a chrumkavý okraj. Tento recept je z hodnosti „čarovného prútika“. Keď potrebujete rýchlo a uspokojivo nakŕmiť domov alebo nečakaných hostí, tento recept je skutočným nálezom. Okrem toho môžete experimentovať s náplňami a vždy si vychutnať novú skutočnú chuť!
Dnes som na plnku vopred uvaril kuracie filety. Baklažán sa stal vrcholom receptu. V letnej sezóne by ste si nemali nechať ujsť príležitosť urobiť si vynikajúcu pizzu s touto úžasnou zeleninou. Môžete sem pridať aj cuketu, bude to tiež veľmi chutné. Ostatné výrobky pre mnoho známych a často používaných na pizzu sú klobása, syr a paradajky. Jedná sa o nemenné produkty takmer každého receptu na pizzu. Ale ako si dokážete predstaviť, výplň je čisto osobnou preferenciou. Preto je výber produktov na vás.
Recept na túto pizzu je jedinečný aj tým, že nemá jednu, ale tri vrstvy. Vďaka tomu je to viac uspokojujúce, pretože náplň je trikrát väčšia. Toto jedlo možno dokonca nazvať lístkovým cestom. Mimochodom, počet vrstiev môžete zvýšiť alebo znížiť v závislosti od vašich preferencií.
- Kalorický obsah na 100 g - 271 kcal.
- Porcie - 1 pizza
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Lavash - 3 ks. okrúhly tvar
- Baklažán - 1 ks.
- Varené kuracie filety - 1 ks.
- Mliečna klobása - 200 g
- Paradajky - 4 ks.
- Syr - 200 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie baklažánu
Podrobná príprava trojitej pizze z pita chleba s kuracím mäsom a klobásou:
1. Baklažány umyte a osušte papierovou utierkou. Odrežte stonku a nakrájajte na dlhé tyčinky. Napriek tomu, že spôsob rezania nie je dôležitý, môžete ho nakrájať na pravidelné krúžky. Ak je ovocie zrelé, je v ňom veľa horkosti, ktorú je potrebné odstrániť. Nakrájané ovocie preto posypte soľou a nechajte pôsobiť pol hodiny. Po uplynutí tejto doby sa na nich objavia kvapôčky vlhkosti, potom zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou a znova ju dobre osušte obrúskom.
2. Klobásu a uvarené kura nakrájame na pásiky.
3. Na panvici rozpálime olej a pridáme baklažán. Opečte ich na strednom ohni do zlatista z každej strany.
4. Do misky na pizzu dajte prvú pitu. V predaji sú okrúhle pita chleby, ktoré je vhodné použiť na pizzu. Ale ak máte pravidelný obdĺžnikový chlieb pita, potom ho pomocou kuchynských nožníc nakrájajte na priemer svojho tvaru.
5. Plnkové výrobky rozdeľte na 3 rovnaké časti a klobásu rovnomerne rozložte na prvý pita chlieb.
6. Pridajte ostatné prísady: vyprážaný baklažán, kuracie filety, tenké kolieska paradajok a hoblinky syra. Navrch dajte druhý pita chlieb, na ktorý naneste aj plnku. To isté urobte s tretím pita chlebom.
7. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite výrobok na pečenie 15-20 minút. Keď sa syr rozpustí a okraje chleba pita zhnednú, vyberte pizzu z panvice a podávajte. Nakrájajte na porcie a ošetrujte svoju rodinu.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť pizzu z chleba pita za 5 minút!
