Pikantná chuť a aróma zlepší chuť do jedla a zvýši účinnosť - jarná chuť veľmi zdravého jedla vyrobeného z prírodných a prírodných produktov. Zvážte podrobný recept s fotografiou divokého cesnaku a kukuričného šalátu. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava divokého cesnaku a kukuričného šalátu
- Video recept
Z výhonkov mladého medvedieho cesnaku sa pripravuje veľa zaujímavých a chutných jedál: polievky sa varia, dusia, dusia, omáčky sa pečú, zapeká sa, tráva sa používa na plnenie koláčov atď. Najužitočnejšie a najchutnejšie šaláty sa však získavajú z medvedieho cesnaku. Medvedí cesnak rastie krátko, ale v týchto dňoch by ste ho určite mali využiť. Preto navrhujem pripraviť jednoduchý, šťavnatý a vitamínový šalát z medvedieho cesnaku a kukurice. Vyjde to uspokojivo a doplní telo jarnou energiou! Čerstvý zeleninový šalát nasýti telo základnými vitamínmi a je veľmi jednoduché a rýchle ho pripraviť. Chuť medvedieho cesnaku je výrazná, svetlá a pripomína mladý cesnak. Všetky časti bylinky majú cesnakovú arómu a chuť. Šaláty s medvedím cesnakom preto nepotrebujú veľké množstvo ďalších prísad. Aj jednoduchý šalát z bežných surovín „zaznie“novým spôsobom, ak doň pridáte malý zväzok medvedieho cesnaku.
Dnes si pripravíme chutný jarný šalát z medvedieho cesnaku a kukurice. Kukurica môže byť konzervovaná alebo mrazená. Mladé klíčky bylinnej rastliny odporúčam vziať si na šalát, sú najjemnejšie. Takéto jedlo bude skvelým doplnkom vášho každodenného stola aj slávnostného sviatku.
- Kalorický obsah na 100 g - 43 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Ramson - parta
- Zelená cibuľa - zväzok
- Kukurica - 150 g (mrazená podľa tohto receptu)
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Pekingská kapusta - 4 listy
- Petržlen - niekoľko vetvičiek
- Reďkovka - 5-7 ks.
- Uhorky - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Podrobná príprava divokého cesnaku a kukuričného šalátu, recept s fotografiou:
1. Čínsku kapustu umyjeme a osušíme. Odstráňte požadovaný počet listov a nakrájajte ich na prúžky.
2. Umyte ramsony a osušte ich papierovou utierkou. Nakrájajte ho na prúžky. Na šalát môžete použiť okvetné lístky aj stonky.
3. Petržlenovú vňať umyjeme a nakrájame nadrobno.
4. Perie zelenej cibule umyte a nakrájajte.
5. Uhorky umyte, osušte a nakrájajte na pol krúžky hrubé 3 mm.
6. Reďkovky umyte, osušte a nakrájajte ako uhorky: na tenké pol krúžky.
7. Vložte všetku nakrájanú zeleninu a bylinky do šalátovej misy. Pridajte kukuricu, soľ, olej a premiešajte. Môžete použiť konzervovanú kukuricu, s ktorou scedíte soľanku. Je vhodný aj mrazený, najskôr ho treba rozmraziť. Medvedí cesnak a kukuričný šalát podávajte bezprostredne po uvarení. Takýto šalát nie je pripravený na budúce použitie, pretože zelenina potečie a pokrm stratí svoj chutný vzhľad.
Pozrite si tiež video recept, ako si vyrobiť šalát z medvedieho cesnaku a kukurice.
