Nádherný výdatný zemiakový šalát so syrom, vajíčkami a čerstvými uhorkami ľahko nahradí hlavné jedlo! Rýchle, jednoduché, chutné a veľmi čerstvé. Skús to! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šalát nemusí byť komplikované jedlo. Niekedy môže obsahovať minimálne množstvo prísad, napriek tomu je chutný. Nasleduje recept z dostupných surovín, ktoré sa nachádzajú v každej domácnosti. Zemiaky a vajíčka sú základnými zložkami mnohých receptov. Sú rozpočtové a nelíšia sa vo vysokých nákladoch. Preto existuje mnoho rôznych receptov s týmito prísadami, počnúc tradičným Olivierom, sleďom pod kožuchom, „Mimosa“… kde sa bez týchto prísad nezaobídete. Dnes si pripravíme zemiakový šalát so syrom, vajíčkami a čerstvými uhorkami.
Miska je veľmi jednoduchá na prípravu, pričom sa ukazuje ako veľmi uspokojivá, chutná a aromatická. Je to skvelý doplnok ako príloha k mäsovým alebo rybím pokrmom. Aj keď šalát môže byť samostatným jedlom a podávaný oddelene. V letnej sezóne, v sezóne uhoriek a všetkých druhov zelene, toto jedlo doplní stôl a naplní ho sviežosťou a ľahkosťou. Mimo sezóny môžete použiť nakladané alebo mrazené uhorky.
Pozrite sa tiež, ako urobiť šťavnatý šalát s varenými horkými zemiakmi a hráškom.
- Kalorický obsah na 100 g - 204 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 20 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie zemiakov a vajec
Zloženie:
- Zemiaky - 2 ks.
- Citrónová šťava - 1 lyžička
- Uhorky - 2 ks.
- Soľ - štipka
- Rastlinný olej - 3-4 polievkové lyžice
- Tavený syr - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Zelená cibuľa - zväzok
Krok za krokom príprava zemiakového šalátu so syrom, vajíčkami a čerstvými uhorkami, recept s fotografiou:
1. Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode a vychladíme. Potom ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Uhorky umyjeme, odkrojíme konce a nakrájame na kocky ako zemiaky.
3. Tavený syr nakrájajte na rovnakú veľkosť ako predchádzajúce výrobky. Ak je zle nasekaný, zadusený a pokrčený, namočte ho vopred do mrazničky na 15 minút. Mierne zamrzne a ľahko sa krája.
4. Natvrdo uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky.
5. Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
6. V miske zmiešajte všetky potraviny a dochuťte rastlinným olejom.
7. Osolíme a vytlačíme 1 ČL z citrónu. šťava.
8. Miešajte jedlo a pošlite zemiakový šalát so syrom, vajíčkami a čerstvými uhorkami na 15 minút vychladnúť do chladničky a potom ho podávajte k stolu. Je ideálny pre ľahké raňajky alebo večeru. Môžeme podávať nielen ako šalát, ale aj ako prílohu k mäsu alebo rybám. V šaláte môžete tiež zmeniť pomer prísad a zvoliť si pre seba optimálny pomer.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát „Dier“so zemiakmi.
