Šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom

Obsah:

Šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom
Šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom
Anonim

Ľahký, jemný, výdatný a chutný - šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom. Skvelá možnosť občerstvenia pre každú príležitosť. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.

Hotový šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom
Hotový šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom

Navrhujem urobiť výdatný a výživný šalát s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom. Príprava je jednoduchá a rýchla - stačí uvariť niektoré výrobky a nakrájať všetky prísady. Jedlo môžete nakrájať na prúžky, kocky, tenké plátky, ako máte najradšej. Môžete tiež rozložiť komponenty vo vrstvách, potom získate slávnostnejšiu verziu misky.

Zvlášť jedlo bude chutné s čerstvým mladým hráškom, ale s konzervovaným hráškom bude tiež vynikajúce. Namiesto majonézy môžete na zálievku použiť kyslú smotanu alebo nesladený prírodný jogurt, vďaka ktorým bude šalát obzvlášť krehký. Ak je to žiaduce, môžete experimentovať s obliekaním a používať tandem týchto výrobkov v rovnakých pomeroch. Bude tiež veľmi chutné, ak do šalátu pridáte trochu horčice.

Predjedlo je perfektné na raňajky, môže sa použiť ako príloha k hlavnému chodu, napríklad k hlavnému jedlu, alebo ako ľahká večera. Šalát je predsa výdatný a výživný, preto vám umožní dlho necítiť hlad.

Pozrite sa tiež, ako sa robí paradajkový, uhorkový a rybí šalát.

  • Obsah kalórií na 100 g - 385 kcal.
  • Porcie - 4
  • Čas varenia - 30 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie jedla
Obrázok
Obrázok

Zloženie:

  • Vajcia - 4 ks.
  • Čerstvé uhorky - 2 ks. (tento recept používa mrazené uhorky)
  • Konzervovaný zelený hrášok - 200 g
  • Kyslá smotana / majonéza - na dresing
  • Mrkva - 2 ks.
  • Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Lekárska klobása - 250 g

Krok za krokom varenie šalátu s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom, recept s fotografiou:

Zemiaky olúpané a nakrájané na plátky
Zemiaky olúpané a nakrájané na plátky

1. Uvarené zemiaky ošúpeme v uniformách a nakrájame na stredne veľké kocky. Nakrájané jedlo by však nemalo byť väčšie ako zelený hrášok. V ideálnom prípade sú všetky prísady nakrájané na rovnakú veľkosť ako hrach, aby šalát vyzeral pekne.

Očistenú a nakrájanú mrkvu
Očistenú a nakrájanú mrkvu

2. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky.

Vajcia uvarené, olúpané a nakrájané na plátky
Vajcia uvarené, olúpané a nakrájané na plátky

3. Vajcia, uvarené natvrdo, ošúpeme a nakrájame, ako všetky výrobky.

Klobása nakrájaná na plátky
Klobása nakrájaná na plátky

4. Klobásu nakrájajte rovnako ako predchádzajúce suroviny.

Produkty sú prepojené
Produkty sú prepojené

5. Do jedla pridajte zelený hrášok, z ktorého scedíte všetku soľanku a nakrájané uhorky. Ak sú uhorky zmrazené, najskôr ich rozmrazte bez použitia mikrovlnnej rúry.

Výrobky sú oblečené s majonézou
Výrobky sú oblečené s majonézou

6. Jedlo ochutíme majonézou a premiešame. Hotový šalát ochlaďte s vajíčkami, čerstvými uhorkami a zeleným hráškom v chladničke pol hodiny a podávajte ho na stôl.

Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát so zelenou cibuľkou, vajíčkami, uhorkami!

Odporúča: