Podrobný recept s fotografiou cviklového šalátu s klobásami, syrom, vajíčkami a uhorkami. Chutné, rýchle, jednoduché, cenovo dostupné. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Okrem tradičných obľúbených šalátov, ako sú Sleď pod kožuchom alebo Olivier, musíte z času na čas rozmaznávať rodinu novými receptami. Cviklový šalát s klobásami, syrom, vajíčkami a uhorkami sa perfektne hodí k každodennému i slávnostnému menu. Toto jedlo bolo kulinárskym experimentom a ukázalo sa, že je celkom dobré. Na večeru môžu naplno nasýtiť celú rodinu.
Hlavnou zložkou tohto jedla je samozrejme varená repa. Nie je možné nespomenúť jeho výhody. Koreňová zelenina zlepšuje trávenie, normalizuje metabolizmus a posilňuje imunitný systém. Môže byť strúhaný alebo nakrájaný na malé kocky. Dodá pokrmu charakteristickú chuť a sladkosť. Varené vajcia dodajú jemnú chuť, klobásy zasýtia, syr dodá orieškovú chuť a uhorky urobia vaše jedlo šťavnaté a pikantné. Tento šalát som obliekol s majonézou, ale postačí akákoľvek iná omáčka, ako kyslá smotana alebo cesnak. Nadrobno nakrájané jadrá vlašských orechov budú v tomto jedle navyše dobre harmonizovať. Prezentáciu šalátu je možné vykonať rôznymi spôsobmi. Napríklad ho jednoducho položte do šalátovej misy alebo použite kovovú kuchynskú formu (kulinársky prsteň) a dodajte pokrmu sofistikovaný vzhľad.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie - 3-4
- Čas varenia - 15 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie jedla
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Klobásy - 3-4 ks.
- Tavený syr - 200 g
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
Krok za krokom príprava cviklového šalátu s klobásami, syrom, vajíčkami a uhorkami, recept s fotografiou:
1. Repu zalejeme studenou vodou a uvaríme v šupke do mäkka. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti zeleniny, napríklad od 30 minút do 2 hodín. Skúste preto pripravenosť prepichnutím koreňovej plodiny vidličkou.
2. Blot nakladané uhorky papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, nakrájajte na kocky a pošlite na repu.
3. Vajcia uvaríme natvrdo. Za týmto účelom ich naplňte studenou vodou a varte, potom urobte minimálne teplo a varte 8 minút. Preneste ich do ľadovej vody a vychladnite. Potom ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Tavený syr nakrájame na kocky. Ak sa zle krája, namočte ho na 15 minút do mrazničky. Ľahko stvrdne a prereže.
5. Odstráňte film z párkov alebo párkov, nakrájajte na kocky a pošlite na všetky výrobky. Nalejte majonézu a dochuťte soľou.
6. Jedlo premiešajte, aby sa rovnomerne rozložilo. A môžete začať ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z červenej repy s orechmi a syrom.
