Najpozoruhodnejšie jedlá na stole sú tie, ktoré vyzerajú originálne a exkluzívne. Aby ste svojich hostí prekvapili, pripravte si pravidelný šalát vo forme dekorácie vianočného stromčeka.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Ak doma nemáte skutočnú „novoročnú krásu“, urobte si pravidelný šalát vo forme „novoročného stromu“. Toto ohromujúce silvestrovské jedlo je skvelou náhradou za vonný smrek. Jedlo nielen uspokojí váš hlad a uspokojí, ale stane sa aj nádhernou ozdobou novoročného stolu. Zelená krása vyzerá chutne a aróma láka vyskúšať … Na magický nový rok bude taký šalát nádhernou udalosťou, pretože najdôležitejším atribútom dovolenky je vianočný stromček. Vytvára vhodnú atmosféru, takže nebude nadbytočné dať svojej rodine ďalší jedlý vianočný stromček.
Varenie vám nezaberie veľa času. Zároveň bude ohromovať svojim kulinárskym úsilím. Takýto šalát môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Napríklad rozložte ingrediencie na plochú misku vianočného stromčeka alebo urobte jedľu zvislú. Dnes som použil jednoduchšiu a najmenej pracnú metódu a jedlo som položil na tanier.
Základom tohto šalátu je kuracie filety, repa a vajíčka. Výrobky sú doplnené varenou mrkvou, konzervovaným hráškom a kyslou uhorkou. Podľa tejto podoby si však môžete pripraviť úplne akýkoľvek šalát. Koniec koncov, hlavnou vecou je ozdobiť ju ako vianočný stromček.
- Kalorický obsah na 100 g - 99 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút, plus čas na varenie a chladenie zeleniny, mäsa a vajec
Zloženie:
- Mrkva - 1 ks.
- Nakladané uhorky - 1 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ - štipka
- Kuracie filety - 1 ks.
- Repa - 1 ks.
- Zelení - na ozdobu
- Vajcia - 1 ks.
- Zelený hrášok - 100 g
Podrobná príprava novoročného mäsového šalátu zo stromu, recept s fotografiou:
1. Predvarte mrkvu s repou a dajte do chladničky. Tento proces bude trvať najmenej 3 hodiny, preto odporúčam zber zeleniny vopred, napríklad večer. Keď je mrkva pripravená, ošúpte ju a nakrájajte na malé kocky.
2. Ďalej cviklu ošúpeme a nakrájame.
3. Uhorky vyberte zo slaného nálevu, osušte papierovou utierkou a nakrájajte ako predchádzajúcu zeleninu.
4. Vajíčka uvaríme natvrdo. Za týmto účelom ich vložte do hrnca so studenou vodou, varte a varte 8-10 minút. Ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
5. Kuracie filety umyte a varte pol hodiny. Potom ochlaďte a nakrájajte na kúsky alebo roztrhajte pozdĺž vlákien. Bujón nie je pre recept užitočný, takže ho môžete použiť na ďalšie jedlo.
6. Vyhoďte zelený hrášok na sito, aby sa soľanka vypustila a pridajte do jedla.
7. Nalejte majonézu, soľ podľa chuti a premiešajte. So soľou to nepreháňajte, pretože soli z konzervovaných uhoriek a zeleného hrnca môže byť dosť. Repa a mrkva sa navyše varia aj v osolenej vode.
8. Vyberte si pohodlnú plochú misku a naaranžujte šalát v tvare vianočného stromčeka.
9. Umyte zeleň, osušte ju a ozdobte šalát okvetnými lístkami nadol, aby vizuálne vyzeral ako smrekové vetvy.
10. Vytvorte hviezdu z párkov, paradajok alebo repy a ukradnite vianočný stromček s vianočnými hračkami pomocou svetlých kúskov jedla: repy, mrkvy, kukurice, granátového jablka atď. Pripravený šalát namočte na pol hodiny do chladničky a podávajte na slávnostnom stole.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť slávnostný šalát na vianočný stromček.
