Pečená tekvica s jablkami je lahodný, teplý a sladký dezert. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Prísady sú jednoduché a cenovo dostupné. A čo je najdôležitejšie, táto sladkosť je vitamínová a veľmi užitočná.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tekvica je čistá jesenná zelenina. S príchodom jesenných dní a prvých chladných chvíľ zdobí zeleninové záhrady a regály supermarketov. Táto svetlá a farebná zelenina je viditeľnejšia, zdravšia a chutnejšia ako mnohé iné jesenné zeleniny. Všetko v tekvici je krásne - krásne aj chutné a pomáha pri mnohých ochoreniach. A tiež skutočnosť, že varenie je veľmi jednoduché, sa môže radovať. Pokrmy zároveň vždy vyjdú šťavnaté a aromatické. Napriek tomu, že mnohé nie sú príliš skúsené ženy v domácnosti, stále si myslia, že tekvica vyžaduje príliš veľa zručnosti a úsilia a výber pokrmov je príliš obmedzený. Ale dnes chcem rozptýliť všetky obavy a strachy a podeliť sa o jednoduchý a chutný recept na varenie tejto zeleniny.
Tekvica s jablkami pečená v rúre je vynikajúcou pochúťkou, ktorá sa zvyčajne podáva počas Jasličného betlehemu. Tekvicu na toto jedlo môžete nakrájať na stredné kúsky, alebo ho môžete nastrúhať na hrubom strúhadle. Dezert môžete doplniť ďalšími výrobkami: broskyne, marhule, ovsené vločky, slnečnicové semienka, oriešky, kokos atď. Ako korenie pre arómu je vhodný zázvor, škorica, muškátový oriešok atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 48 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Tekvica - 300 g
- Jablko - 2 ks.
- Oranžová - 1 ks.
- Vlašské orechy - 50 g
- Med - 2-3 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Mletá škorica - 1 lyžička bez sklzu
- Kokosové vločky - 2 polievkové lyžice
Varenie tekvice s jablkami
1. Tekvicu ošúpeme z hrubej šupky, umyjeme pod tečúcou vodou, utrieme bavlneným obrúskom a nakrájame na 2 cm kocky s bokmi.
2. Jablko umyte, špeciálnym nožom vyberte jadro a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako tekvica.
3. Vlašské orechy ošúpeme a nakrájame na stredné kúsky ostrým nožom. Ak chcete, môžete ich na panvici ešte trocha opražiť.
4. Vyberte zapekaciu formu vhodnú do rúry a vložte do nej tekvicu a jablká. Miešajte jedlo.
4. Na vrch posypte prísady nasekanými orechmi.
5. Pomaranč umyjeme, prekrojíme na polovicu a z jednej polovice vytlačíme šťavu. Druhý pre tento recept nie je potrebný.
6. V hlbokej miske zmiešajte pomarančový džús, mletú škoricu, med a kokos.
7. Omáčku dobre premiešajte a ochutnajte. Ak nemáte dosť, pridajte.
8. Ochuťte jedlo omáčkou a niekoľkokrát ho premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
9. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite jedlo na 30 minút piecť. Prvých 20 minút ich pečte pod prikrytou fóliou.
10. Pochúťku môžeme podávať teplú aj vychladenú.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť pečenú tekvicu s jablkami a hruškami „Rozmanité na jeseň“.
