Recept na jednoduchý šalát bez majonézy s novou chuťou: paradajky, cibuľa, paprika a varený hrášok.
Zdá sa to byť veľmi jednoduchý paradajkový šalát, ktorý často vidíme na našom stole. Ak sa zloženie zložiek mierne zmení, potom získa úplne novú chuť.
Pridajte k tomu zelený hrášok a zvonček, ale zelený hrášok nie je konzervovaný, ale čerstvý alebo čerstvo mrazený. Prečo nie v konzervách, pýtate sa. Konzervovaný hrášok má totiž svoju špecifickú chuť, ktorá výrazne mení chuť konečného jedla. Skúste to sami a pochopíte rozdiel.
- Kalorický obsah na 100 g - 46, 5 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Paradajky - 5 ks.
- Paprika (žltá) - 2 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Zelený hrášok - 200 - 250 g
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Čierne korenie
- Kôpor
- Soľ
Varenie paradajkového šalátu so zeleným hráškom
- Hrášok uvaríme v množstve, ktoré potrebujeme, do 30 minút od okamihu varu.
- Paradajky nakrájame, cibuľu nakrájame na tenké polkruhy, žltú papriku (pre lesk šalátu) nakrájame tiež na tenko.
- Pridajte varený zelený hrášok, dochuťte čiernym korením, rastlinným olejom a soľou. Posypeme bylinkami. Premiešame a šalát je hotový.
