Podrobný recept na výrobu kuracích sŕdc namočených v sójovej omáčke. Foto a video recepty.
Obsah receptu s fotografiou:
- Prísady
- Varenie kuracích sŕdc krok za krokom
- Video recepty
Kuracie srdcia sú nádhernými drobmi, z ktorých pokrmov, keď sú správne pripravené, vyplýva, že sú neobvykle chutné a veľmi jemné. Uvarte srdcia na špajdlách v sójovej omáčke ako jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu! Varenie kuracích srdiečok na špajdlách v sójovej omáčke trvá veľmi málo času. Výsledok bude stopercentne nádherný. Srdce namočené v sójovej omáčke bude jemné a šťavnaté s príjemným ázijským nádychom. Toto jedlo poslúži ako skvelý nápad na rodinnú večeru, piknik a večierok formou bufetu. Skúste to uvariť s nami a určite budete chcieť, aby sa to na vašom stole objavilo viackrát. Jedným slovom, vezmite svoje recepty do prasiatka - nič nepokazíte!
- Kalorický obsah na 100 g - 215 kcal.
- Počet porcií v kontajneri - 3
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Kuracie srdcia - 300-400 g
- Sójová omáčka - 2-3 lyžice. l.
- Slnečnicový olej na marinádu a vyprážanie
- Cukor - 1 lyžička
- Provensálske bylinky, paprika - po 0,5 lyžičky.
- Cesnak - 2 strúčiky
Krok za krokom varenie kuracích srdiečok na špajdlách v sójovej omáčke
1. Príprava srdiečok. Umývame ich pod tečúcou vodou, podľa potreby odrežeme cievy, odstránime krvné zrazeniny, odrežeme tuk. Cesnak pretlačíme lisom a spolu s cukrom a aromatickými bylinkami pridáme k srdciam. Zalejeme sójovou omáčkou. Je dosť slaný, že sa nepoužije žiadna soľ. Tiež pridajte 1-2 polievkové lyžice akéhokoľvek rastlinného oleja. Srdce poriadne premiešajte rukami, aby boli celé zaliate omáčkou. Necháme na teplom mieste, napríklad v blízkosti sporáka, marinovať 30 minút.
2. Keď uplynie pol hodina a srdcia majú dostatok času na marinovanie, navlečieme ich na bambusové špajle, po 5-6 kusoch. Bude im horúco.
3. Srdce opečte zo všetkých strán na rastlinnom oleji, z času na čas obracajte špajle. Mimochodom, vezmite si tento životný hack do svojho arzenálu: srdcia navlečené na bambusovej tyči budú zaručene vyprážané rovnomerne zo všetkých strán.
4. To je všetko! Jednoduché, ale zároveň veľmi chutné a aromatické jedlo z kuracích sŕdc na špajdlách v sójovej omáčke je pripravené! Skús to!
Pozrite si tiež video recepty na výrobu šašlika z kuracích sŕdc:
1. Kuracie srdcia v rúre na špajdlách
2. Ražniči z kuracích sŕdc na grile
