Mnoho ľudí má na raňajky dosť vločiek z ovsených vločiek. Neponáhľajme sa ich však opustiť. Ponúkam alternatívu k bežným obilninám - celozrnné produkty z ovsa. Okrem toho, že je táto kaša veľmi užitočná, je aj diétna.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Dnes má mnoho žien v domácnosti obavy o zdravie svojich rodín. Preto stále väčší záujem o zdravú výživu rastie. A ako viete, zárukou dobrého zdravia a dlhovekosti je kaša z rôznych obilnín. Jednou z najobľúbenejších raňajkových cereálií sú ovsené vločky. Obsahuje veľa živín, vitamínov, mikro a makro prvkov. Ovsené vločky sú navyše zdrojom komplexných sacharidov, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť.
Celozrnné ovsené vločky sú teraz v predaji. Mnohým ľuďom chutí oveľa viac ako obyčajný „Herkules“a ešte viac vločiek. Niekoľko žien v domácnosti stále pozná tento druh zrna a ešte viac nevie, ako ich variť. Takúto kašu môžete variť ako obilniny: vo vode, mlieku alebo tieto výrobky kombinovať. Navyše je podľa chuti doplnený akýmkoľvek ovocím, bobuľami, orechmi atď. Stojí za zmienku, že príprava takejto kaše bude trvať oveľa dlhšie ako varenie vločiek, ale má tiež oveľa viac vitamínov a užitočných vlastností.
- Kalorický obsah na 100 g - 342 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Ovsené vločky v zrnách - 100 g
- Voda - 500 ml
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Maslo - 20 g
Ako uvariť ovsené vločky:
1. Triedte zrná ovsených vločiek, vytriedte prach a úlomky.
2. Vložte ich do jemného sita a opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Nalejte obilniny do hrnca na varenie a pridajte soľ. Odporúča sa vziať riad na varenie s hrubými stenami a dnom, aby obilniny nespálili.
4. Ovsené vločky zalejeme pitnou vodou a dáme na sporák.
5. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme k varu. Nechajte veko, kým voda vrie.
6. Znížte teplotu na minimum, zatvorte veko a pokračujte vo varení obilnín asi 40-50 minút. Neustále odstraňujte nahromadené želé zo stien.
7. Počas varu sa zrná uvaria, zväčšia sa 3 -krát a absorbujú všetku tekutinu.
8. Do kaše dáme maslo a za horúca miešame. Nechajte ho pod uzavretým vekom vychladnúť na teplotu, pri ktorej ho môžete konzumovať bez obarenia. Kastról môžete tiež zabaliť uterákom a nechať kašu pomaly vychladnúť.
9. Pripravenú kašu dáme na taniere a podávame teplé. Ak je to žiaduce, do každej porcie môžete pridať akékoľvek ovocie alebo sušené ovocie.
Tip: takúto kašu je najlepšie dusiť v rúre v hrncoch. Odparí sa bez varu za 40-45 minút.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť chutné celozrnné ovsené vločky.
